Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
TORTÁk
TORTÁk : Kapri torta

Kapri torta


KAPRI TORTA

 

Tészta:

10 db tojásfehérje

22 evőkanál kristálycukor

1evőkanál ecet.

 

Töltelék:

1 kg magozott friss, vagy mélyhűtött meggy, földieper, vagy málna

2 zacskó 1g-mos zselatin

Kb. 40 dkg kristálycukor

3 db földieper, vagy málna ízű pudingpor

Annyi gyümölcslé, amennyit az adott gyümölcs ereszt. Kb. fél liter, amennyi ellepi a gyümölcsöt.

 

Krém:

10 db tojássárgája

10 evőkanál étkezési keményítő

1 csomag vaníliás pudingpor

17 evőkanál kristálycukor

25 dkg margarin

3/4 liter tej.

 

Csokimáz:

25 dkg főzőcsokoládé

3 evőkanál kristálycukor

1 dl tej

1evőkanál olaj

5 dkg margarin.

 

Tetejére:

20 dkg tejszínhabpor (slág).

 

 

Tepsi mérete: 39 x 28 cm.

 

 

Elkészítés:

A tojásfehérjéhez hozzáadjuk az ecetet. A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Zsírpapírral bélelt közepes méretű tepsiben szárítjuk 150 C fokon, 1 órán keresztül.

 

A töltelékhez a meggyet lecukrozzuk. Majd addig főzzük a meggylében, míg a cukor el nem olvad. Időközben elveszünk pár kanál meggylevet hogy ki tudjuk keverni a pudingot, zselatint. Gyorsan köt a zselatin, ezért ahogy elkezd keményedni, de inkább még legyen kicsit folyós. Akkor belekeverjük a meggybe, besűrítjük. Utána kihűtjük, majd amikor látjuk, hogy kezd kocsonyásodni, de még langyos, rákenjük a tésztára.

 

A Krémhez a tejet odatesszük forrni. Addig kikeverjük a tojássárgákat 10 evőkanál cukorral. Külön elkeverjük pici tejben az étkezési keményítőt, pudingot és a megmaradt cukrot, majd csomómentesre keverjük a tojássárgákkal és megfőzzük a tejben. Mikor kihűlt kikeverjük a margarinnal.

Ezt a krémet a meggyes töltelékre kenjük.

 

A csokimázhoz a hozzávalókat lassú tűzön felolvasztjuk. Majd a vaníliás krém tetejére öntjük. Kicsit berakjuk dermedni a hűtőbe. Addig kikeverjük hideg vízzel, vagy ásványvízzel a tejszínhabport. Amikor a csoki megdermedt lekenjük vele a csokimázat.

 

Merem ajánlani, mert ez a torta nálunk percek alatt elfogyott.

 

 

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse Vajdaság.

 

 Kapri torta készítése képekben


Kapri torta

 

 

Vissza

5 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2011.02.25. 13:30

ez nagyon finom lehet

Idézet
2011.02.25. 15:02
mona82

Ez bizony tényleg nagyon finom volt. Nemszoktam a saját művem  dícsérni, de ez tényleg mindenkinek tetszett.

Idézet
2011.08.03. 14:32
Böbe

A tepsi mérete mekkora?? Legyél olyan kedves hogy odaírod a receptbe!!

Idézet
2011.08.06. 00:37
mona82

Kedves Böbe!

39 cm x 28 cm a tepsi mérete.

Idézet
2011.08.06. 13:00
Böbe

A tepsi méretét beleírnád a receptbe.

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


"Eljött értünk a végzet, s keze nyomán milliók hulltak élettelenül a porba. Félelem bûze áradt szét." - SZEREPJÁTÉK    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    KÖLTÖZÉS - www.kitfitbefit.hu- Fitness - Életmód - Cikkek- www.kitfitbefit.hu - www.kitfitbefit.hu - www. kitfitbefit.hu    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    Suzanne Collins - Énekesmadarak és kígyók balladája Gyere nézz be! #ÉhezõkViadala #Read&Speak Blog #GyereNézzBe    *****    Mistfall egy csodálatos hely amely elvarázsol játék közben!    *****    Mistfall egy gyönyörû hely amely elvarázsol játék közben!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie. Rendeld meg a képleted én segítek értelmezni amit látsz!    *****    Hamarosan megjelenik a Csókfülke címû film második része. Premier: 2020 július 24. Ne maradj le semmilyen információról!    *****    Silhouette in the Darkness - Reménykedni valamiben, majd elveszíteni: az jobban fáj, mintha semmit sem reméltél volna.    *****    Enigma Disease ⊱ Egy háborút már önmagában vívni is nehéz; s megmenteni mindenkit? Tudd: nem lehet...    *****    Horoszkóp megrendelések, asztrológiai és ezoterikus olvasmányok, szoftverek, letöltések. Szeretettel várlak az oldalon!!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,3 év elõrejelzéssel + ajándék névmisztikai elemzés júliusban. Rendeld meg most!!!    *****    Szeretnél egy nagyon részletes születési horoszkópot, 3 év elõrejelzéssel, vagy egy párkapcsolati elemzést? Rendeld meg!    *****    Hozd létre a saját Istenedet és légy az Univerzum Ura! Várunk!    *****    IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | @dalszovegforditasok    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Egy horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek értelmezni amit látsz, de a döntés a tiéd!    *****    Születési horoszkóp, elõrejelzés, gyermektervezés,párkapcsolati elemzés,biotérkép készítés diplomás asztrológustól.Itt!