Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Minden más...
Minden más... : Habcsók

Habcsók


HABCSÓK

 

Hozzávalók:

6 db tojásfehérje

20 dkg porcukor

Ételszínezék (de el is maradhat).

 

 

Elkészítés:

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd lassanként adagoljuk hozzá a porcukrot. Nyomózsákkal kis rózsákat készítünk. Felforrósítjuk a sütőt, majd amikor berakjuk a habcsókokat, levesszük a hőfokot a legkisebbre, és kb. 4 órán keresztül szárítjuk őket.

 

 

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

 

 Habcsók készítése képekben

Habcsók

 

Vissza

6 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2011.01.08. 06:40
Tensike

Segitsetek kiszámolni, hogy 30 tojásból késziteni, ez a recept szerint, habcsókot, mennyi időt is vesz igénybe?

Idézet
2011.01.13. 21:00
Gyöngyi (a szerk.)

Kedves Tensike!

Az én olvasatom szerint a 6 tojásos keverékből egy tepsinyi adag lesz, amit 4 órán át szárított Mónika. Így a 30:6= 5 tepsinyi habcsókod lesz 30 db tojásfehérjéből. Innen már csak egy lépés: 5 tepsi szorozva 4 órával, az 20 óra...
De: ha légkeveréses elektromos sütőd van, akkor 2 tepsit is betehetsz, vagy akár 3-at is egyszerre, így a szárítási folyamat lerövidül.

Nem tudom eldönteni, hogy játszásiból kérdezted-e ezt a 30 db tojást (pontosabban tojásfehérjét akartál írni, ugye? ), hogyan gyűjtöttél össze ennyit, vagy valóban komoly volt-e a kérdés..

Végül: Én most készítettem nemrég Márványos habcsókot, a itt találod a receptet - nekem kevesebb idő is elég volt. (Egyébként ezt mindig sütő válogatja..)

Remélem tudtam segíteni, üdvözelettel: Gyöngyi

Idézet
2011.01.13. 21:50
mona82

Kedves Tensike!

Én sem tudnék mást hozzáfüzni, mint Gyöngyi. Esetleg több  tepszit egyidejűleg betenni a lernibe. Mert mindegyik adagot legalább 3 órán át kell szárítani.

Idézet
2011.01.26. 20:33
Ilonka

Megpróbáltam a habcsókot elkésziteni!
Kész katasztrófa!
Egytől egyig ugy odaragadt a tepsi aljához, hogy alig tudtam darabokban felfeszigetni (szétpattogtatni).
Sima elektromos fűtésű a sütőm. A hőfokot is úgy állitottam be ahogy irva van.
Segitsetek, mit csináltam rosszul?

Idézet
2011.01.27. 14:51
mona82

Kedves Ilonka!

Tényleg nagyon sajnálom, hogy nem sikerültek a habcsókok. Én 50 C-on , vagyis  a   legkisebb fokozaton szárítottam őket és csak picit alányúltam és tényleg mind szépen kijött a tepsziből. Pedig még az alját sem kenytem be semmivel.És nem írtam volna be a recit, ha nekem nem sikerült volna.   Nem tudom mit ronthatott el. Reméljük legközelebb sikerül.

Üdv.

Idézet
2011.01.28. 08:48
Gyöngyi (a szerk.)

Ilonka, a sütők nem egyformák... Ha puha még, és ragadós, szárítsd tovább addig, míg meg nem keményedik.. A másik: lehet, hogy nagyobb habcsókokat készítettél mint Móni. Minél kisebb, annál kevesebb ideig kell a sütőben szárítani. Remélem, nem adtad fel! Üdv: Gyöngyi

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés