Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Vízben kelt (Vizen kullogó)

Vízben kelt (Vizen kullogó)


VÍZBEN KELT (VIZEN KULLOGÓ)

 

 

Hozzávalók:

60 dkg liszt

1 csomag élesztő

1 kávéskanál cukor

2 dl langyos tej

2 db tojás sárgája

10 dkg Rama margarin

1 pohár tejföl

Csipet só, szezámmag, reszelt sajt, napraforgó, vagy tökmag. (Most sósan készítettem így több sót tettem bele, és tetejére is szórtam.)

Ha édesen készítjük, akkor 20 dkg cukor is kell, amibe beleforgatjuk a rudakat.

 

 

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral és a tejjel. A lisztben elmorzsoljuk, a margarint hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt és az élesztős tejet. Lágy tésztát dagasztunk.

Egy konyharuhát meglisztezünk és belecsomagoljuk lazán a tésztát, hogy legyen helye kelni, és beletesszük egy fazék hideg vízbe, úgy, hogy egy főzőkanalat teszünk át a fazékon, arra akasztjuk a tésztát. Kb. 1 óráig kelesztjük, addigra feljön a tészta víz tetejére.

Utána deszkára borítjuk, kis rudakat készítünk, majd meg forgatjuk a reszelt sajtba és a magokba, és megcsavarjuk a rudakat. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Ebből a mennyiségből két tepsivel lett.

 

Vacsorára, friss házi tejjel nagyon finom, érdemes kipróbálni!

 

 

A receptet, fotókat küldte: Szem Lászlóné, Rózsika, Bácsbokod.

 

Vizen kullogó - a nyers tésztát konyharuhába kötve vízbe lógatjuk.


A nyers tészta a vízben valóban megkel, itt már szép duci!


Vízben kelt - vizen kullogó - tálalva.

 

 

3 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2012.06.30. 12:36
Sárköziné Ági

"Egy konyharuhát meglisztezünk és belecsomagoljuk lazán a tésztát, hogy legyen helye kelni, és beletesszük egy fazék hideg vízbe" Kedves Rózsika! Nagyon guszta ez a sütemény. és biztos nagyon finom is. Azért írok, mert ezt a fajta kelesztést még soha nem hallottam. Hideg vízben fog megkelni a tészta? Vagy nem jól értelmezem amit írtál? sok ilyen receptet kívánok neked és nekünk. Megírnád nekem köszi Ági 

Idézet
2012.08.23. 16:17
J. rutai

Nagyon jol hangzik csak a kelesztés egy kicsit furcsán hangzik.

De biztosan nagyon finom lehet.

 

Idézet
2016.11.30. 14:33
Vira

Nehezen fogtam hozzá, még ott tartok, hogy beletettem hideg vízbe és várom, hogy megkeljen. Még sósan nem csináltam, de kipróbálom.

Negyon köszönöm. Vira

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés