Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Rozsos bucik

Rozsos bucik


ROZSOS BUCIK

 

 

Hozzávalók:

50 dkg BL 80-as liszt

10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

Kb. 3 dl víz (lehet vegyesen tejjel, ki, hogy szereti)

1 kávéskanál cukor

2 dkg élesztő

2 teáskanál só

2 evőkanál olaj

1 késhegynyi aszkorbinsav.

 

 

Elkészítés:

Az élesztőt a folyadékkal, a cukorral és kb. a fele liszttel (a kimért 60 dkg mennyiségű liszt keverékéből) jó alaposan elkeverjük, és meleg helyen felfuttatjuk. Amikor szép bugyborékos, és magasra feljön akkor dagasztógépbe, vagy a kenyérsütő üstjébe öntjük és a többi hozzávalóval szép, rugalmas tésztát dagasztunk. (Kézzel is dagaszthatjuk!)

Kétfelé vesszük a tésztát, kis gömböcöket formázunk, és két db tálba pld. gulyásleveses tálba (vagy kendővel bélelt kenyeres kosárba) tesszük „varrattal” lefelé, letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Lehet egyszerűen sütőpapírral bélelt tepsibe is tenni (varratokkal lefelé), letakarni, és így keleszteni a duplájára.

Ha szépen megkeltek, éles pengével néhány helyen bevágjuk, hagyjuk 15 percet pihenni, míg a vágások kicsit szétnyílnak, ez alatt a sütőt is felfűthetjük.

Ha sütőzacskóban sütjük, vizet spriccelünk a zacskó tetejébe, ha nagy jénai tálban, akkor a tál tetejének a belsejét spricceljük meg vízzel, és mehet a forró sütőbe. Szép pirosra, ropogósra sütjük.

Süthetjük négyszögletes sütő-tepsiben (sütőzacskóban), vagy pld. Tupper –es sütő-dobozban is, aminek van teteje.

Magokkal is megszórhatjuk, vagy akár a nyers tésztába is beledagaszthatjuk.

 

 

A receptet, fotókat Babette küldte.

 

 Rozsos bucik sütés előtt.

 

 

Még nincs hozzászólás.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés