Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Házi rétes

Házi rétes


HÁZI RÉTES

 

Hozzávalók:

22 dkg liszt

Diónyi zsír (vagy 2 diónyi margarin)

1 csipet só

1 db tojás

2 dl tejföl

10 dkg zsír (margarin)

10 dkg liszt.

1-2 db tojás a kenéshez.

 

Töltelék: tetszés szerinti.

 

 

Elkészítés:

22 dkg lisztet egy csipet sóval, diónyi zsírral (vagy 2 diónyi margarinnal) eldörzsöljük. Hozzáadunk egy egész tojást, 2 dl tejfölt, összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük a tésztát.

10 dkg zsírt (margarint) felolvasztunk, elkeverjük 10 dkg liszttel. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a zsíros liszttel, felcsavarjuk, és 6 db cipóra vágjuk. Újabb fél órát pihentetjük a tésztákat.

Egyenként hajszálvékonyra kinyújtjuk a cipókat, megkenjük tojással, megtöltjük töltelékkel (körte, alma, meggy, túró stb. értelemszerűen cukrozva, vagy ízesítve – megszórjuk darált keksszel, vagy darált dióval, vagy zsemlemorzsával), majd feltekerve zsírozott (margarinozott) tepsire fektetjük őket. A tetejüket tojással lekenjük, és előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük. Kicsit pihentetjük, mielőtt felszeleteljük, és tálaljuk.

A töltelék bármi lehet: dió, túró, meggy, mák, körte, stb.

Pld. Körte töltelék: A körtéket meghámozzuk, apróra vágjuk, rászórjuk a tojással megkent tésztára, ha nem elég édes, cukorral meghintjük, darált kekszet szórunk rá, így tekerjük fel a tésztát, majd sütjük meg.

 

 

A receptet egyik Anyósomtól, Évikétől kaptam.

 

 Házi rétes - almás, meggyes


 

Vissza

 

2 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.09.18. 08:35
Erziske

Szia Gyöngyike ! Régen jelentkeztem ,de  most már hogy vége a nyár nak és a rossz idő be szorít a szobában több időt töltünk a gép előtt ,és a rétesek ideje én már régóta sütöm ezt a fajta házi rétestnagyon finom és olcsóbb is mintha lapokat vennénk a boltba  ,és aminek külön örülök  a lányaim is néha így készítik ,,Remélem most már többször jelentkezem  ,,,,sok puszi Erzsike

Idézet
2010.09.19. 13:05
Gyöngyi - a szerk.

Szia Erzsike, örülök Neked, bizony, gyere gyakrabban:) 
Én is ősszel, télen vagyok többet a pc. előtt - ez meglátszik a receptfeltöltéseken is.. Nyáron csak fotózok, de beírni már nincs időm.
Tényleg finom ez a rétes, régi recept, Éva is az Anyukájától tanulta, én meg az Évától:)  Ebben az a szép, hogy így marad fenn a hagyomány, anyákról - lányokra szállnak a finomságok.)

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés