Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Sonkás tekercs

Sonkás tekercs


SONKÁS TEKERCS

 

Hozzávalók:

50 dkg liszt

10 dkg rétesliszt

1 pohár tejföl

1,5 dl tej

1 dl olaj

1 evőkanál cukor

1 evőkanál só

1 csomag élesztő

1 db tojás.

Töltelék:

35 dkg sonka (lehet pizza sonka, pulykamell sonka, húsvéti sonka)

2 fej lilahagyma

1 fej fokhagyma

0,5 dl olaj

5 dkg margarin

15 dkg sajt

Őrölt bors

1 db tojás a kenéshez

 

Elkészítés:

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a tojást, a tejfölt, az olajat és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk, és duplájára kelesztjük.

Amíg kel, elkészítjük a tölteléket: A sonkát apró kockára vágjuk (lehet nagylyukú reszelőn is lereszelni) és kevés olajon kicsit átpirítjuk, ízlés szerint borsozzuk. Ha kész van, kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékban megolvasztjuk a margarint, és belepréselünk 1 kisebb fej fokhagymát (előbb hámozva, gerezdekre szedve). A lilahagymát apró kockákra vágjuk.

Ha a tészta megkelt, 2 cipóra osztjuk (két tekercs lesz belőle). Vékony téglalappá nyújtjuk, megkenjük a margarinos fokhagymával, megszórjuk a sonkával, lilahagymával, és kevés sajtot reszelünk rá, végül feltekerjük. Trapéz alakúra szeleteljük, tepsibe rakjuk és kb. 20 percet pihentetjük. Megkenjük tojással, szórunk rá reszelt sajtot, (lehet szezámmagot, lenmagot, köményt is) és 180 fokos előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

 

 

A receptet, fotókat küldte: Szem Lászlóné, Rózsika, Bácsbokod.

 

 Sonkás tekercs sütés előtt

Sonkás tekercs

 

Vissza

 

3 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.11.11. 19:03
Andi

Nyáron csináltam ilyet, melőtt mentünk Horvátországba, útravalónak. Pillanatok alatt elfogyott, azóta is mindig kérik anyuék vagy a húgaim, hogy süssek. :) Nagyon jó recept! Én újabban kolbásszal, bacon szalonnával és virslivel csinálom, ezek gyakran vannak itthon a hűtőben. :)

Idézet
2010.11.12. 16:03
Gyöngyi - a szerk.

Nálunk is nagy sláger, a tölteléket szoktam variálni én is, mikor mi van itthon!

Idézet
2010.11.28. 17:15
Zsofianya

Én a margarin helyett nagyon-nagyon vékonyan pizzakrémmel kenem meg, isteni!

Ha kisebb darabokat szeretnék sütni, akkor nem 2, hanem 3 tekercset csinálok.

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés