Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Zsíros rétes

Zsíros rétes


ZSÍROS RÉTES

 

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt

1 db tojás

3 dkg zsír

1 csomag sütőpor

Csipet só

Tej, amennyit felvesz, hogy rétestészta állagú legyen.

Tetejére:

12 dkg zsír

12 dkg liszt

A kenéshez:

1 db tojás.

 

Töltelékek:

(3 rúd töltésére való töltelékek)

20 dkg dió, vagy mák

20 dkg cukor

1 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

A diót vagy a mákot az 1 dl forró tejjel leforrázzuk, majd hozzákeverjük a cukrot és 3 egyenlő részre osztjuk.

 

Túrótöltelék esetén:

(3 rúd töltésére való töltelék)

50 dkg túró

20 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

2 db tojássárgája.

A hozzávalókat elkeverjük, 3 részre osztjuk.

 

 

Elkészítés:

A tésztához valókat összekeverjük, alaposan kidolgozzuk, hogy rétestészta állagú legyen. Kinyújtjuk kb. 30 x 30 cm-re. Ezután 12 dkg olvasztott zsírba 12 dkg lisztet teszünk, kicsit megpirítjuk és rákenjük a kinyújtott tésztára. Felcsavarjuk, mint a kalácsot, 3 egyenlő részre vágjuk.

A 3 részre elvágott tésztát egyenként 25 x 35 cm-re nyújtjuk. Középre hosszában halmozzuk a töltéket. (Lehet mák, vagy dió, vagy túrótöltelék).

A maradék tészta széleit mindkét oldalon 5 cm-ként ferdén bevagdossuk, és mint a copfot behajtogatjuk a töltelékes rész tetejére: egyet jobbról, egyet balról, mint a képen is látszik. Végül felvert tojással lekenjük, előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd ha kisült, porcukorral szórjuk meg.

 

Tölthetjük dióval, vagy mákkal, vagy túróval. Szép leveles lesz.

 

A receptet, fotókat küldte: Szem Lászlóné, Rózsika, Bácsbokod.


 

 

Vissza

1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.09.29. 12:29
Moricka

ez igenn fincsiii

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés