Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Házmester stangli

Házmester stangli


HÁZMESTER STANGLI

(Tv paprika, gasztopuccs) – ahogy én készítettem:

 

Hozzávalók:

35 dkg liszt

30 dkg főtt burgonya

5 dkg vaj

1 db tojássárgája

1 teáskanál élesztőpor (vagy 2 dkg élesztő)

Kb. 0,5 – 1 dl tej

1 kávéskanál cukor

Só.

 

Töltelék:

Füstölt sajt

Húsos füstölt szalonna.

 

Tetejére:

1 db tojás

Köménymag

Nagykristályos só.

 

Elkészítés:

A burgonyát meghámozom, apró kockákra vágva sós vízben megfőzöm. Ha langyosra hűlt, összekeverem a többi hozzávalóval. (Ha kockaélesztővel készítem, előtte az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatom) Könnyű, laza tésztát kell kapnom. Jó duplájára megkelesztem, majd 3 cipóra osztom.

Míg kel a tészta, a sajtot és a szalonnát csíkokra vágom.

 

Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtok egy cipót, derelyevágóval 8 cikkre vágom. A háromszögek külső ívére fektetem a csíkokra vágott sajtot, és szalonnát. Feltekerve sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket, tisztes távolságba, meg fognak dagadni sülés közben. A másik két cipóval is ugyanezt teszem. Ebből a tészta-mennyiségből 2 tepsinyi kifli lesz ( 24 db). Lekenem a tetejüket felvert tojással, végül megszórom köménymaggal, illetve nagy szemű sóval, de lehet reszelt sajttal is.

Előmelegített sütőben 200 C fokon szép pirosra sütöm.

 

A töltelékkel lehet variálni: csak sajt, vagy csak bacon legyen. Kolbásszal még nem próbáltam, de azzal sem lehet rossz!

 

Legfinomabb aznap, másnapra kissé keményedik ez a finom, puha tészta. Kiváló sörkorcsolya!



 
 


 

Vissza

Még nincs hozzászólás.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés