Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Péksütemények
Péksütemények : Barnacukros csiga

Barnacukros csiga


BARNACUKROS CSIGA

(kb. 32 db)

 

Hozzávalók:

10 dkg Ráma, 70 dkg finomliszt, 6 dkg élesztő, 2 dl tej, 4 tojás,

2 evőkanál porcukor, csipetnyi só.

 

Töltelékhez:

Barnacukor, fahéj

 

A vajat 2 evőkanál liszttel összegyúrjuk, és téglalap alakúra formázzuk, és hűtőbe dermesztjük.

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, majd a maradék liszttel, a tojással, a porcukorral és egy csipetnyi sóval tésztává dagasztjuk.

Langyos helyen letakarva 40 percig kelesztjük. Ha megkelt a tészta kinyújtjuk lóhere alakúra, és a közepére tesszük, a lisztel összegyúrt és lehűtött vajat, majd a tészta négy szélét ráhajtjuk. Utána kb. 4 mm vastag téglalap alakúra, nyújtjuk és gondolatban 3 részre osztjuk a tésztát, majd közepére hajtjuk (szimplán hajtjuk) és letakarva 30 percig hűtőben pihentetjük.

A tésztát ismét kinyújtjuk, majd négybe hajtjuk és ismét letakarva hűtőszekrénybe pihentetjük 30 percig. Ezt a hajtogatást mégegyszer megismételjük és 30 percig ismét hűtőben pihentetjük.

Ezután a tésztát kb. 80 x 60 centisre nyújtjuk. Vizes ecsettel lekenjük, majd fahéjjal elkevert barnacukorral meghintjük és jó szorosan, mint a beiglit feltekerjük. Ujjnyi vastagon fölszeleteljük és olajjal megkent tepsire tesszük majd langyos helyen kb. 30 percig kelesztjük.

Végül előmelegített sütőben 190 fokon kb. 20 percig sütjük.

 

A receptet, fotót küldte: Balázs Márta, Varsány.

 

 

Vissza

Még nincs hozzászólás.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés