Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
APRÓSÜTEMÉNYEK
APRÓSÜTEMÉNYEK : Borzaska

Borzaska


BORZASKA

 

Hozzávalók:

30 dkg porcukor

3 db tojássárgája

15 dkg éles liszt (piskótának való)

45 dkg puha liszt (kelt tésztához való)

1 sütőpor

1 késhegynyi szódabikarbóna

10 dkg zsír

3 evőkanál méz

3/4 dl tej.

 

Csokimáz:

10-15 dkg csoki

5-7,5 dkg margarin.

 

A zsírt a cukorral, tojássárgájával, mézzel kikeverni, hozzáadni a kétféle liszt keverékét, melyhez hozzáadtuk a sütőport és szódabikarbónát, végül a pici tejet. Összegyúrjuk és féldiónyi gombócokat sodrunk a két tenyér között. Ebből a masszából 100 gombóc van. Inkább laposak legyenek. 180 fokon kb. 7 percig, sütjük olajozott tepsiben. Amikor kisültek egyik szélét (félig) tojásfehérjébe mártjuk, a másik felét csoki mázba.

 

3 tojásfehérjét

30 dkg porcukorral

Gőz fölött főzzük, nem sűrűre, és folyamatosan habverővel keverjük.

Ebbe mártogatjuk a kisült, már nem gombóc, hanem laposabb pogácsák az egyik felét, úgy hogy ne egyenletesen ragadjon rá a tojáshab, hanem borzasan, és visszatesszük sütni, az-az szárítani, csak egy kis szint kapjon. Amikor kiszedtük egy, kicsit hűljön és a még nem bemártott oldalát a csokimázba mártjuk.

 

1,5 -1,8 kg  100 db lesz ebből a mennyiségből.

 

A receptet, fotót küldte: Juhász Ilonka, Szabadka.

 

Vissza

Még nincs hozzászólás.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés