Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
TORTÁk
TORTÁk : Scharlotte túrókrémmel, ananásszal

Scharlotte túrókrémmel, ananásszal


SCHARLOTTE TÚRÓKRÉMMEL, ANANÁSSZAL

 

 

Hozzávalók:

8 db tojás

8 evőkanál liszt

8 evőkanál cukor

1 evőkanál kakaópor

1 csipet só.

 

Túrókrém:

Fél kg tehéntúró (ne a zacskósat vegyük, hanem a krémesebb állagú, ezüstpapíros kiszerelést)

2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint)

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héjja

1 evőkanál étkezési zselatin

1 dl víz

2,5 dl folyékony habtejszín.

 

Valamit:

Szederlekvár (vagy baracklekvár, ízlés szerint)

Fél doboz darabolt ananászkonzerv.

 

Elkészítés:

A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgájához keverjük. Végül a lisztet is hozzákeverjük több részletben. Sütőpapírt teszünk két tepsire (44x35 cm), az egyikre öntjük a massza 4/5 részét, és elsimítjuk. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaót, és a másik tepsire öntjük úgy, hogy kör alakú piskótát kapjunk majd. Előmelegített sütőben, forró levevegős üzemmódnál, 180 C fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük a piskótákat. A téglalap alakú piskótát bevizezett, és kicsavart konyharuhára tesszük, a sütőpapírt lehúzzuk, feltekerjük. Ha kihűlt, megkenjük szederlekvárral, visszatekerjük. Folpack fóliába tekerve hűtőbe tesszük egy napra. A kerek kakaós piskótát is Folpackba csomagoljuk.

Másnap a piskóta rudat felszeleteljük kb. 1 cm vastagságúra, és egy félgömb formájú tálat (átmérő 18,5 cm, magasság 11,5 cm) kibélelünk vele. Előzőleg tegyünk Folpackot a formába, így a kiszedés könnyebb lesz.

Elkészítjük a túrókrémet: A tejszínt felverjük kemény habnak. 1 dl vizet felforralunk, a tűzről lehúzva belekeverjük a zselatint, hagyjuk hűlni. A túrót elkeverjük a cukorral, reszelt citromhéjjal. Hozzákeverjük a felolvasztott zselatint, a tejszínhabot. Az így kapott túrókrémet a piskótával bélelt tálba öntjük úgy, hogy közben ananász kockákkal is teszünk hozzá. A tálat megrázogatjuk, hogy a krém kitöltse a hézagokat mindenhol. Végül a kerek kakaós piskótalappal befedjük, Folpackkal letakarjuk, nehezéket teszünk rá.(Ez igényel a háziasszonytól némi kreativitást, nálam ez egy fazékalátét volt jelen esetben.) Letakarva hűtőbe tesszük minimum 2-3 órára, de ha egy napig áll, akkor lehet igazán szépen szeletelni.

 

Tálalásnál csokoládé, áfonya, vagy szederöntet kínáljunk hozzá. Nagyon mutatós, finom torta!

 

Scharlotte túrókrémmel, ananásszal

 


 

 

Vissza

8 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.12.11. 18:46
tünde

Én is szoktam készíteni sárlott tortát isteni finom imádom!!Nyárom eperrel ,málnával  isteni finom!!

Idézet
2010.12.11. 19:11
Gyöngyi - a szerk.

Szia Tünde! Tényleg jól variálható torta, és még látványos is:) Az eperre még kicsit várnunk kell... Jó készülődést kívánok Karácsonyra, és kellemes Ünnepeket! Üdv: Gyöngyi

Idézet
2010.12.13. 07:32
Tünde

Köszönöm szépen és minden jót kívánok én is a karácsonyi készűlődéshez bár én este és éjszaka készülök mert végig dolgoznom kell!!Szép napot!

Idézet
2011.02.28. 14:52
erzsi 40

nagyon  jó az  oldal  már  töb  ételt  elkszítettem  üdv!!   Erzsi

Köszönöm az elismerést, és jó sütögetést kívánok: Gyöngyi

Idézet
2011.08.03. 14:56
Szilvia

A tepsi mérete mekkora?? lécci írd oda a receptbe!! köszike

Kedves Szilva! Amekkorát kaptál vagy vettél a sütődhöz. Általában két db ezüst színű tepsit és magasított peremű, zománcozott tepsi jár minden sütőhöz. Az én sütőtepsim mérete 44*35 cm. A képeken jól látszik minden, jó sütést kívánok. Üdv: Gyöngyi

Idézet
2011.08.24. 17:41
Böbe

A félgömb alakú tálnak a méretét beleírnád a receptbe!Köszi

Idézet
2011.08.24. 17:44
Ercsikke...

A nyolcadik kép az micsoda??

Idézet
2011.08.24. 18:05
Gyöngyi - a szerk.

Írtam, hogy némi kreativitást igényel a süti lenyomatása - nálam az a fekete lyukacsos cucc egy kerek műanyag edényalátét, ezt tettem az összelállított sütire (előtte folpackot raktam alá), erre került a nehezék, majd irány a hűtő.

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


"Eljött értünk a végzet, s keze nyomán milliók hulltak élettelenül a porba. Félelem bûze áradt szét." - SZEREPJÁTÉK    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    KÖLTÖZÉS - www.kitfitbefit.hu- Fitness - Életmód - Cikkek- www.kitfitbefit.hu - www.kitfitbefit.hu - www. kitfitbefit.hu    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    Suzanne Collins - Énekesmadarak és kígyók balladája Gyere nézz be! #ÉhezõkViadala #Read&Speak Blog #GyereNézzBe    *****    Mistfall egy csodálatos hely amely elvarázsol játék közben!    *****    Mistfall egy gyönyörû hely amely elvarázsol játék közben!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie. Rendeld meg a képleted én segítek értelmezni amit látsz!    *****    Hamarosan megjelenik a Csókfülke címû film második része. Premier: 2020 július 24. Ne maradj le semmilyen információról!    *****    Silhouette in the Darkness - Reménykedni valamiben, majd elveszíteni: az jobban fáj, mintha semmit sem reméltél volna.    *****    Enigma Disease ⊱ Egy háborút már önmagában vívni is nehéz; s megmenteni mindenkit? Tudd: nem lehet...    *****    Horoszkóp megrendelések, asztrológiai és ezoterikus olvasmányok, szoftverek, letöltések. Szeretettel várlak az oldalon!!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,3 év elõrejelzéssel + ajándék névmisztikai elemzés júliusban. Rendeld meg most!!!    *****    Szeretnél egy nagyon részletes születési horoszkópot, 3 év elõrejelzéssel, vagy egy párkapcsolati elemzést? Rendeld meg!    *****    Hozd létre a saját Istenedet és légy az Univerzum Ura! Várunk!    *****    IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | @dalszovegforditasok    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Egy horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek értelmezni amit látsz, de a döntés a tiéd!    *****    Születési horoszkóp, elõrejelzés, gyermektervezés,párkapcsolati elemzés,biotérkép készítés diplomás asztrológustól.Itt!