Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
TORTÁk
TORTÁk : Bombajó torta

Bombajó torta


BOMBAJÓ TORTA

 

Hozzávalók:

6 db tojásból készült piskótatekercs.

 

Krém a piskótatekercshez:

15 dkg vaj

10 dkg porcukor

4 db tojássárgája

2 evőkanál rum.

 

A bombához:

5 db tojássárgája

12 dkg cukor

2 csomag vaníliás cukor (40 g)

1 mokkáskanál őrölt fahéj (aki nem kedveli, ízét kihagyhatja, de akkor a torta veszít különleges ízéből)

2 púpozott evőkanál kakaópor

2,5 dl tej

10 dkg étcsokoládé

1,5 dg zselatin (1 dl vízbe áztatva)

2,5 dl folyékony habtejszín.

 

 

Elkészítés:

A krémhez a vajat habosra kikeverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, végül a rumot. A piskótatekercset vékonyan megkenjük a krémmel, szorosan feltekerjük, alufóliába csomagoljuk és néhány órára (vagy egész éjszakára) hűtőbe tesszük.

A „bombához“ a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, a fahéjjal és a kakaóval. A tejet felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, állandóan keverve a tojásos masszához adjuk, és gőz fölött besűrítjük. Még melegében hozzáadjuk a beáztatott zselatint, jól elkeverjük és kihűtjük. Végül belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt.

Kb. 1 cm vastagságúra felszeleteljük a töltött piskótatekercset, kibélelünk vele egy fél focilabda méretű tálat, és belesimítjuk a krém felét, aztán egy sor piskótatekercs következik, végül a maradék krém. Összealított tortát 3 – 4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor ügyesen egy tálra borítjuk, ha nem akar kijönni a formából, pár pillanatra meleg vízbe süllyesztjük.

 

Díszíteni tilos, mert úgy gyönyörű, ahogy van!

 

 

A receptet, fotókat küldte: Halász Mária, Komárom.

 

 Bombajó torta

 

Vissza

11 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.12.03. 13:30
böbe

Nagyon szuper  az  oldal  sok  finomság  izléses  szerkesztés.

Csak  gratulálni  tudók  üdv!  böbe

Idézet
2010.12.07. 21:32
Gyöngyi - a szerk.

Kedves Böbe, köszönöm, igyekszem:)

Jó készülődést kívánok Karácsonyra, üdvözlettel: Gyöngyi

Idézet
2011.05.13. 14:14
Kincs79

Hát ezt tuti megcsinálom.

Idézet
2011.05.13. 20:54
Gyöngyi (a szerk)

Kincs, várom majd a véleményt! Jó sütést, üdv!

Idézet
2011.08.03. 15:19
Picur02

A piskótát mekkora tepsibe süssem??

Utána írnád hogy hány cm-es tepsibe kell sütni??

Sütőméretű tepsibe öntsd a piskótatésztát. kb. 1,5 cm vastagra simítod, akkora lesz, amekkora lesz, nem számít, úgyis szeletelni kell.  Üdv: Gyöngyi

Idézet
2011.08.04. 15:25
csilli

Szeretnék érdeklődni, hogy az "aljára" is kell piskota lapot rakni?

Nem, ennél a süteménynél nem írja a recept, így nem kell külön piskótát sütni talpnak. Üdv: Gyöngyi a szerk.

Idézet
2011.08.24. 18:04
Böbe

A piskótatekercs hozzávalóit és az elkészítését beleírnád a receptbe.

 

6 db tojás, 6 evőkanál cukor, 1 evőkanál vaníliás cukor, 6 púpozott evőkanál liszt, 1 csipet sól

A tojássárgát a cukorral keverd habosra. A lisztbe szórd bele a sütőport, majd az egészet szitáld a cukros masszához. Forgasd bele a fehérjéből vert kemény habot, és öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Előmelegített sütőben süsd meg, majd nedves konyharuha segítségével tekerd fel, és hagyd kihűlni. Ha kihűlt, óvatosan tekercseld ki, és kend meg krémmel.

Jó sütést kívánok: Gyöngyi (a szerk.)
 

Idézet
2013.03.07. 14:18
Marcsi

Elkészítettem!Nagyon finom.Igaz kicsit babrás,de megéri!Lehet a formát több krémmel béleltem ki,épp ezért nem volt ilyen szép a mintázata,de sebaj.Köszönöm a kitűnő receptet.

Idézet
2013.03.15. 20:58
Gyöngyi - a szerk.

Kedves Marcsi, örülök, hogy sikerült, és szívesen:)) További jó sütögetést kívánok a Magad, és Családod örömére! Gyöngyi

Idézet
2019.04.16. 00:23
Kati

Koszi a receptet. Eltunk a 99 sutemeny es torta cimu konyvunk, amibol eredtileg ez a recept is szarmazik, jo hogy legalabb a fiaim kedvenc tortajanak receptje megvan immar.

Idézet
2019.04.16. 01:06
Gyöngyi a szerk

Köszönöm a hozzászólást, lám-lám, de jó, hogy mentetem:) Jó sütést - főzést kívánok, üdvözlettel a szerkesztő: M.G. Gyöngyi 


2019.04.16 00:23
Kati

„ Koszi a receptet. Eltunk a 99 sutemeny es torta cimu konyvunk, amibol eredtileg ez a recept is szarmazik, jo hogy legalabb a fiaim kedvenc tortajanak receptje megvan immar.

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


"Eljött értünk a végzet, s keze nyomán milliók hulltak élettelenül a porba. Félelem bûze áradt szét." - SZEREPJÁTÉK    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    KÖLTÖZÉS - www.kitfitbefit.hu- Fitness - Életmód - Cikkek- www.kitfitbefit.hu - www.kitfitbefit.hu - www. kitfitbefit.hu    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    Suzanne Collins - Énekesmadarak és kígyók balladája Gyere nézz be! #ÉhezõkViadala #Read&Speak Blog #GyereNézzBe    *****    Mistfall egy csodálatos hely amely elvarázsol játék közben!    *****    Mistfall egy gyönyörû hely amely elvarázsol játék közben!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie. Rendeld meg a képleted én segítek értelmezni amit látsz!    *****    Hamarosan megjelenik a Csókfülke címû film második része. Premier: 2020 július 24. Ne maradj le semmilyen információról!    *****    Silhouette in the Darkness - Reménykedni valamiben, majd elveszíteni: az jobban fáj, mintha semmit sem reméltél volna.    *****    Enigma Disease ⊱ Egy háborút már önmagában vívni is nehéz; s megmenteni mindenkit? Tudd: nem lehet...    *****    Horoszkóp megrendelések, asztrológiai és ezoterikus olvasmányok, szoftverek, letöltések. Szeretettel várlak az oldalon!!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,3 év elõrejelzéssel + ajándék névmisztikai elemzés júliusban. Rendeld meg most!!!    *****    Szeretnél egy nagyon részletes születési horoszkópot, 3 év elõrejelzéssel, vagy egy párkapcsolati elemzést? Rendeld meg!    *****    Hozd létre a saját Istenedet és légy az Univerzum Ura! Várunk!    *****    IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | @dalszovegforditasok    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Egy horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek értelmezni amit látsz, de a döntés a tiéd!    *****    Születési horoszkóp, elõrejelzés, gyermektervezés,párkapcsolati elemzés,biotérkép készítés diplomás asztrológustól.Itt!