Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
TORTÁk
TORTÁk : Gitártorta

Gitártorta


GITÁRTORTA

 

Hozzávalók:

 

Fehér piskóta:

7 db tojás

7 evőkanál kristálycukor

7 evőkanál liszt

Barna piskóta:

7 db tojás

7 evőkanál kristálycukor

7 evőkanál liszt

Kevés Holland kakaópor

+ 1 készen vásárolt piskótatekercs a gitár nyakának

Krém:

4 dl tej

40 dkg kristálycukor

4 db tojás

1 csomag csokoládés pudingpor

2 csomag Rama margarin (50 dkg)

 

Ízesítés: Holland kakaópor, csokoládéaroma, pici rum.

Bevonás: 60 dkg marcipán massza, 25 dkg aranybarna színű fondant

Díszítés: Kötöző szalag a húroknak, aranyszínű gyöngypor, cukorgyöngyök, ételszínezékek.

 

 

Elkészítés:

7 tojásfehérjét 7 evőkanál kristálycukorral felverünk, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, valamint 7 evőkanál lisztet. Piskótát sütünk. Ezt még egyszer megismételjük, de a következő piskótába kakaóport tegyünk, hogy barna legyen. Kihűtjük.

 

Elkészítjük a csokoládékrémet az alábbiak szerint: 4 dl tejet felforralunk 40 dkg kristálycukorral. 4 tojás sárgáját elkeverünk 1 csomag csokoládé ízű pudingporral és egy kevés langyos tejjel. Amikor a cukros tej felforrt a kettőt összevegyítjük és felfőzzük. Kiöntjük egy tálcára és hagyjuk kihűlni. 2 csomag Rámát (50 dkg) habosra kikeverünk, majd apránként hozzáadagoljuk a kihűlt pudingot. Ízesítjük holland kakaóporral, pici rummal. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

 

Mivel nem volt gitárformám, így interneten kerestem a barátom gitárjáról egy fotót és azt kinyomtattam, ollóval körbevágtam. A piskótákat először félbe vágtam, aztán ezt a sablont a piskótára helyeztem és késsel szépen kivágtam. Mindkét piskótánál megismételtem. A gitár nyakára már nem maradt elegendő piskótám így kipótoltam egy készen vásárolt piskótatekercsből.

 

Torta összeállítása:

Barna piskóta, erre krém, majd fehér piskóta, krém, ismét fehér piskóta, krém, végül barna piskóta. A gitár nyakát ugyanígy rakjuk össze, de egyelőre még nem rakjuk hozzá a törzshöz, mert nem fér be a hűtőbe. Kívülről is bekenjük vékonyan krémmel, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Közben kb. 45 dkg marcipánt beszínezünk barnára és porcukorral beszórt deszkán kinyújtjuk hosszúkás alakra kb. 1,3 cm vastagra. Ezzel körbe beborítjuk a gitár törzsét. A feleslegeket levágjuk, és újra összegyúrjuk a marcipánt és kinyújtjuk, majd beborítjuk a gitár nyakát is. Kinyújtjuk az aranybarna színű fondant és rátesszük a gitár tetejére. 15 dkg marcipánt beszínezünk különböző színekre, például fekete, szürke. Elkészítjük a különböző apróbb kiegészítőket, díszítőelemeket. Feltesszük a tortára, úgy, hogy pici vízzel rögzítjük őket. Végül a gitár nyakát hozzáillesztjük egy kis krémmel a törzséhez. A kötöző zsinórokból rátesszük a húrokat. A gitár törzsét aranyszínű gyöngyporral lekenjük, hogy csillogjon.

 

Megjegyzés:

Az aranybarna fondant és az aranyszínű gyöngyport a desszertmesternél lehet beszerezni.

 

 

A receptet, fotókat küldte: Balázs Márta, Varsány.

 


 

 

 

Vissza

7 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.09.08. 21:36
http://alliteracio.freeblog.hu

Amindenit ez valami fantasztikus!!!!!!!!!!
Tuti, hogy aki kapja, az elájul(t) tőle!!!!!!!!!
Szívből és őszintén gratulálok Balázs Mártának!
*
Gyöngyikém neked meg külön köszönet, hogy elhoztad nekünk ezt a csodás receptet! 
Puszillak és szeretettel gondolok rád:
Ági

Idézet
2010.09.10. 12:14
Gyöngyi (szerk.)

Köszi Ágikám:)

Jó, hogy időnként felbukkansz:) Ölellek: Gyöngyi

Idézet
2010.10.18. 23:27
videsz

Szia!

Gyönyörű a tortád! Segits nekem, hogy hol vegyek gyönygyport, aranyport.

Előre is köszönöm

Eszter

Idézet
2010.10.19. 00:13
Gyöngyi - a szerk.

Szia Videsz!

Helyesbítelek, ez a torta nem az én alkotásom, hanem Mártié. Nem tudom hol laksz, de neten is lehet rendelni innen: http://www.desszertmester.hu/termekek/dekoracio 

Most néztem meg a boltot, jelenleg csak lila gyöngyporuk van, (lila gitár, nem is rosz:) - de biztosan tudnak segíteni, keresd meg őket levélben.

Remélem, elküldöd majd a véleményed a recepttől, ha kipróbáltad!

Idézet
2011.02.14. 21:28
Andi

Szia Gyöngyi!

Néhány hét múlva, a kisfiam születésnapjára szeretnk egy ilyen tortát készíteni. Meg tudnád mondani nekem, hogy körülbelül mennyi időt vett igénybe az elkészítése? Érdemes egy éjszakát "pihentetni" az alkalom előtt?

Köszönöm.

Andi

Kedves Andi!
Én nem készítettem el - és nem is fogom valószínűleg, a családban nincs zenész, és a gyerekeknek sem volt még ilyen óhajuk:) .. 
Szerintem legalább 5-6 óra hűtést biztosan igényel, de ha egy-két nappal korábban elkészíted, akkor sem lesz semmi baja a tálalásig!!
Hogy mennyi idő alatt készülhet el? Attól függ, milyen ügyes vagy.. A két piskóta sütése, előkészítése, a krém elkészítése annyi idő, mintha sima tortát sütnél - de a díszítéssel el lehet pepecselni szerintem legalább másfél órát, ha nem többet...
Kérlek, ha elkészítetted, mérd majd az időt, és referálj! Ha fotót is tudsz küldeni, azt külön megköszönném!
Sok sikert  - és boldog Szülinapot majd a Kisfiadnak! Üdv: Gyöngyi (a szerk.)

Idézet
2011.03.03. 23:59
Andi

Köszönöm. Jövő szombaton készítem el, utána referálok.

Üdv, Andi

Andi, szurkolok majd, hogy jól sikerüljön! Gyöngyi

Idézet
2011.07.04. 11:38
Timy

nagyon szép torta..:X Vasárnapra ilyent szeretnék sütni, szülinapra..remélem hogy sikerül:x:D

Remélem sikerül, és finom lesz, én szurkolok! Gyöngyi (a szerk.)

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


"Eljött értünk a végzet, s keze nyomán milliók hulltak élettelenül a porba. Félelem bûze áradt szét." - SZEREPJÁTÉK    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    KÖLTÖZÉS - www.kitfitbefit.hu- Fitness - Életmód - Cikkek- www.kitfitbefit.hu - www.kitfitbefit.hu - www. kitfitbefit.hu    *****    Ismerd meg és nézd meg a norvég SKAM címû sorozatot és 7 további remake sorozatát! Naponta friss hírek! SKAM - SKAM    *****    Suzanne Collins - Énekesmadarak és kígyók balladája Gyere nézz be! #ÉhezõkViadala #Read&Speak Blog #GyereNézzBe    *****    Mistfall egy csodálatos hely amely elvarázsol játék közben!    *****    Mistfall egy gyönyörû hely amely elvarázsol játék közben!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie. Rendeld meg a képleted én segítek értelmezni amit látsz!    *****    Hamarosan megjelenik a Csókfülke címû film második része. Premier: 2020 július 24. Ne maradj le semmilyen információról!    *****    Silhouette in the Darkness - Reménykedni valamiben, majd elveszíteni: az jobban fáj, mintha semmit sem reméltél volna.    *****    Enigma Disease ⊱ Egy háborút már önmagában vívni is nehéz; s megmenteni mindenkit? Tudd: nem lehet...    *****    Horoszkóp megrendelések, asztrológiai és ezoterikus olvasmányok, szoftverek, letöltések. Szeretettel várlak az oldalon!!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,3 év elõrejelzéssel + ajándék névmisztikai elemzés júliusban. Rendeld meg most!!!    *****    Szeretnél egy nagyon részletes születési horoszkópot, 3 év elõrejelzéssel, vagy egy párkapcsolati elemzést? Rendeld meg!    *****    Hozd létre a saját Istenedet és légy az Univerzum Ura! Várunk!    *****    IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | IG: @dalszovegforditasok | DALSZÖVEGFORDÍTÁSOK | @dalszovegforditasok    *****    Angolturi Lerakat - Angol használtruha kereskedés. Gyerek és felnõtt ruhák már 350.-Ft/kg-tól Gyors kiszállítás    *****    Egy horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek értelmezni amit látsz, de a döntés a tiéd!    *****    Születési horoszkóp, elõrejelzés, gyermektervezés,párkapcsolati elemzés,biotérkép készítés diplomás asztrológustól.Itt!