Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Minden más...
Minden más... : Márványos habcsók

Márványos habcsók


MÁRVÁNYOS HABCSÓK

 

 

Hozzávalók:

4 db tojásfehérje

20 dkg porcukor

5 dkg étcsokoládé.

 

 

Elkészítés:

A sütőt 135 C fokra előmelegítjük. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, kicsit félre tesszük. A porcukrot átszitáljuk, ha szükséges.

A tojásfehérjéket szintén vízgőz fölött verjük fel kemény, fényes habbá úgy, hogy habverés közben kanalanként adagoljuk hozzá a porcukrot.

Az olvasztott csokoládé egyharmadát vékony sugárban csurgassuk a hab tetejére és egy fogvájó, vagy hurkapálcika segítségével húzzunk a csoki csíkokból márványos erezetet. Két evőkanál segítségével tegyünk halmokat sütőpapírral bélelt tepsire. A megmaradt habra rajzoljunk megint csíkokat és ismételjük meg az egész előző folyamatot. Végül 35-40 perc alatt szárítsuk ki a sütőben a habcsókokat. A nagyobbaknak picit puha marad a belseje.

 

 

A receptet Tücsökbogár honlapján találtam. Mi nem vagyunk oda a habcsókért, ám így elkészítve igen finom! Újra kell készítenem egy adagot, mert elfogyott, pedig karácsonyra szántam..

 

 Márványos habcsók készítése képekben.

Márványos habcsók

 

 

Vissza

2 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2010.12.21. 21:41
TücsökBogár

 Szia!

Nagyon szép márványos lett a habcsókod. Nálam is készül a napokban, az utolsó pillanatban, mert nagyon gyorsan elfogy :). A nagyobb habcsókokat kicsit tovább is lehet szárítani, akkor nem marad puha a belseje.

Idézet
2010.12.21. 22:33
Gyöngyi - a szerk.

Szia TücsökBogár:) Nem volt gond, hogy puhább lett némelyik nagyobb csók közepe, így is, úgy is elfogyott:)  Köszi a receptet, és kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok!!! Üdv: Gyöngyi

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés