Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Húsok, főételek, meleg előételek
Húsok, főételek, meleg előételek : Rántott sajtgolyók

Rántott sajtgolyók


RÁNTOTT SAJTGOLYÓK

 

Hozzávalók:

5 dkg vaj

5 dkg liszt

1 csipet só

1 csipet reszelt szerecsendió

2 dl tej

10 dkg reszelt sajt (Trappista)

Grill fűszerkeverék (ízlés szerint, 1 kávéskanálnyi)

Liszt

2 db tojás

Kukoricapehely (Corn flakes összemorzsolva, vagy turmix géppel őrölve)

Zsemlemorzsa.

 

Elkészítés:

A vajon megfuttatjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, ízesítjük. (Besamelmártást készítünk). Hozzáadjuk a reszelt sajtot, elkeverjük, és hűtőbe téve alaposan lehűtjük. Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk, és bepanírozzuk: Először lisztbe, majd felvert, enyhén sózott tojásba, végül morzsolt kukoricapehelybe (vagy zsemlemorzsába) forgatjuk. Tegyük újra hűtőszekrénybe, vagy fagyasztóba fél órára.

Bő, forró olajban világos aranyszínűre sütjük. Ebből a mennyiségből kb. 30 db golyónk lesz.

 

Frissen, azonnal tálaljuk tartármártással. Körete lehet petrezselymes rizs, hasábburgonya.

 

Megjegyzés:

Ha biztosak akarunk lenni abban, hogy a sajt nem fog kifolyni, panírozzunk duplán: az első panírozás után újra forgassuk meg a gombócokat tojásban, majd a kukoricapehelyben (zsemlemorzsában).

Remekül lehet fagyasztani, vendégváró falatkának is nagyon finom. Sütés előtt 15 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy a sajtkrém is kellően átforrósodjon a sütés alatt.

 

 Rántott sajtgolyók készítése képekben.

Rántott sajtgolyók - kukoricapelyhes bundával.

Rántott sajtgolyók - zsemlemorzsás bundában.

 

Vissza

4 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2011.03.21. 17:33
Gyöngyi - a szek.

Hajni, csak ügyesen, én szurkolok! Mesélj majd!

Idézet
2011.03.21. 08:34
Hajni

Ezt ma elkészítem! :-) Nagyon jól néz ki!

Idézet
2011.02.25. 19:51
Gyöngyi - a szerk.

Sok sikert, és jó étvágyat kívánok!

Idézet
2011.02.25. 13:32
Sue*

Hmmm, eznagyon jól néz ki!

Ki fogom próbálni!

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés