Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Tészták, pizzák
Tészták, pizzák : Húsos penne csőben sütve

Húsos penne csőben sütve


HÚSOS PENNE CSŐBEN SÜTVE

 

Hozzávalók:

50 dkg penne száraztészta

50 dkg darált sertéshús (sertéslapocka)

5 dkg füstölt szalonna

1 kis doboz sűrített paradicsom (70 gramm)

Só, bors, Vegeta, oregano.

Mártás:

5 dkg vaj (Rama margarin)

2 púpozott evőkanál liszt

4 dl tej

1 dl tejföl

10 dkg reszelt sajt

Só, őrölt szerecsendió, oregano.

 

Elkészítés:

A tésztát forró sós vízben megfőzni, elszűrni. (Ne főzzük szét a tésztát, legyen fog-kemény. Ha tojásos a tészta, akkor 1 evőkanál olajat is tegyünk a főzővízbe. Durumlisztből készült pennénél nem kell olaj.)

A szalonnát kisebb kockákra vágva zsírjára pirítani, majd hozzákeverni a darált húst, a paradicsompürét. Fűszerezni sóval, őrölt borssal, Vegetával és oreganoval. Kb. 10 percig párolni, és végül óvatosan összekeverni a kifőtt pennével.

Mártás elkészítése: A vajat felolvasztani, a lisztet megpirítani kissé rajta, majd felönteni a tejjel. Habverővel, állandó keverés mellett csomómentes, sima, tejfölsűrűségű mártást kell kapni. Hozzáadni a tejfölt, végül a reszelt sajt felét.

A húsos pennét tepsibe önteni, rálocsolni a mártást. Egy kínai evőpálcikával vájatokat készíteni, hogy a mártás a tésztás keverék aljára is lefollyon. Végül a maradék reszelt sajttal meghinteni.

Sütőben, 200C fokon kb. 40 perc alatt jól összesütni, míg szép piroskás lesz a teteje.

 

Jó vendégváró, előre elkészíthető, csak a sütést kell időzíteni. 


 




 

 

Vissza

1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2012.09.07. 20:00
anonim

nagyon finom!!!mar tobbszor is elkeszitettem es nagyon izlett a csaladnak!

 

Szia! Örülök, hogy ízlett:) További jó sütést-főzést kívánok: Gyöngyi (a szerk.)

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés