Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Egytál ételek
Egytál ételek : Rakott krumpli sajtmártással

Rakott krumpli sajtmártással


RAKOTT KRUMPLI SAJTMÁRTÁSSAL

 

Hozzávalók:

1,5 kg krumpli

6 db tojás

20 cm nem túl száraz parasztkolbász

5 dkg ráma margarin

2 evőkanál liszt

2,5 dl tej

1 pohár tejföl

10 dkg reszelt trappista sajt (lehet füstölt is)

Só, vegeta.

 

A krumplit sózott, forró vízben, héjában megfőzöm (kb. 20 perc).

5 db tojást keményre főzök (forrástól számítva 10 perc), hideg vízbe teszem. A kolbászról lehúzom a bőrét, és karikára szeletelem.

Gyorsforralóban felhevítem a vajat, habverővel elkeverek benne 2 púpos evőkanál lisztet, picit pirítom, majd felöntöm a tejjel. Ízesítem sóval, 1 evőkanál vegetával. Mézszerűre beforralom állandó keverés mellett. Tűzről lehúzom, beleteszem a tejfölt, egy tojás sárgáját, és a reszelt sajtot. Elkeverem, kész az öntet.

Kivajazok egy tepsit, a burgonyát meghámozom, nem túl vékonyan szeletelem. Elkezdem a rétegezést:

Egy sor krumpli szelet, 1 sor főtt tojáskarika, 1 sor parasztkolbász szeletke. Közben krumplit és a tojáskarikákat enyhén megszórom vegetával. A mártás 1/3-ával meglocsolom.

Második sor ugyanaz, végül a legtetejére krumpli karikák kerüljenek csak, és a maradék öntet!

Előmelegített sütőben, 200C fokon, alsó-felsőállásnál 50-60 perc alatt szép rózsásra sütöm. Ha idő előtt pirulna a teteje, takarjuk le egy alufóliával.

 

Friss salátával, tejföllel tálalom. Ha nincs saláta, az se baj. Imádni fogja mindenki.

 

Finom magyaros étel, előre elkészíthető, akár előző nap, csak a sütést kell időzíteni. A sima, hagyományos rakott krumplinál sokkal finomabb, szaftos, a krumpli is átveszi a kolbász és öntet ízét, nem egy száraz, ízetlen ételt kapunk.

 

Rakott krumpli sajtmártással készítése képekben 

Vissza

Még nincs hozzászólás.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés