Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Egytál ételek
Egytál ételek : Karfiolgratin - a sokoldalú:))

Karfiolgratin - a sokoldalú:))


KARFIOLGRATIN

(2 személyre)

 

Hozzávalók:

1 kisebb fej karfiol, vagy 1 zacskó fagyasztott karfiol

(brokkoliból is nagyon finom!)

 

Sajtmártás:

2 dkg vaj

2 dkg liszt

2 dl tej

1 dl tejföl

1 tojássárgája

Só, grill fűszerkeverék

10 dkg reszelt sajt (trappista és karaván).

 

Sós, forró vízben megfőzöm a rózsáira szedett karfiolt. Nem puhára, ress, ropogós maradjon, még sülni is fog!

Vajat felhevítem, majd a lisztel habzásig forralom. Habverővel állandó keverés mellett felöntöm a tejjel, sózom, grill fűszerrel ízesítem. Mézsűrűségűre beforralom. Hozzá öntöm a tejföllel elkevert tojássárgáját, majd a sajtot, és elkeverem.

Kivajazott hőálló üvegtálba csinosan elrendezem a karfiolrózsákat, leöntöm a mártással, és sütőben addig sütöm, míg a teteje kissé megpirul. (hideg sütő esetén 200 C fok, kb. 30 perc)

 

Lehet sonkát picire vágva megpirítani kevés vajon, és a karfiolrózsák közé szórni, még az öntet előtt, így laktatóbb, egytál ételt kapunk.

 

Általában ezt akkor szoktam készíteni, amikor a baconos rakott tésztát. A mártása ugyanaz, én a karfiolt előnyben részesítem a tésztával szemben.

Köretként is kiváló, husik mellé, de, előételként is megállta már a helyét!

  

Vissza

Még nincs hozzászólás.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés