Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Sütemények
Sütemények : Paradicsomos sütemény

Paradicsomos sütemény


PARADICSOMOS-CITROMOS SÜTEMÉNY

 

Hozzávalók:

Tészta:

15 evőkanál cukor

15 evőkanál olaj

8 evőkanál ketchup

8 evőkanál víz

2 db tojás

1,5 kávéskanál szalakáli

Kb. 80 dkg liszt.

 

Krém:

25 dkg cukor

2 csomag vaníliás cukor

6 dl tej

2 db citrom

Kb. 10 evőkanál gríz (búzadara)

25 dkg margarin (vagy vaj)

 

Tetejére:

20 dkg csokoládé 

Kb. 5 dkg vaj.

 

 

Elkészítés:

A tésztához a cukrot, olajat, kethup-öt, vizet, a tojásokat és a szalakálit elkeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjuk. Ezt 6 részre osztjuk, és lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk. Téglalapokra vágjuk, (27x38 cm), majd a nyújtófa segítségével, zsírpapírral bélelt tepsire fektetjük. A leesett részeket a végén összegyúrjuk, ebből még egy lapot tudunk nyújtani.
Előmelegített sütőben (200 C fok, alsó felső állás), kb. 7-8 perc alatt aranyszínűre sütjük a lapokat. Sütőpapírral együtt tesszük egymás tetejére ahogy megsültek, így hűtjük ki őket. Vigyázat, a lapok könnyen törnek.

Elkészítjük a krémet: A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral felforraljuk, majd beletesszük a búzadarát, és a citromok reszelt héját. Állandó keverés mellett megfőzzük. Ha krémszerűen besűrűsödött, az edényt hideg vízbe tesszük, ízesítjük a citromok levével ízlés szerint, majd lehűtjük nagyjából. Kézi habverővel hozzákeverjük a kockázott margarint (lehet felesben vajjal.)
Sütőlemezre teszünk egy sütőpapírt, erre az első lapot, megkenjük a krémmel. Így rétegezzük a süteményt. Az utolsó lapot bevonhatjuk csoki mázzal (Mikróban a vajat és csokit felolvasztjuk, és elkenjük a felső lapon, díszítjük.) Ha megdermedt a csokoládé a tetején, alufóliával letakarjuk, és 1 napra – de legalább 1 éjszakára - hűtőszekrénybe tesszük. Másnap, mikor megpuhult kellően a sütemény, formára igazítjuk (levágjuk a széleket), és téglalapokra felszeleteljük, tálalhatjuk.
Lehet csak porcukorral is meghinteni a tetejét, ha nem akarunk bíbelődni a csoki mázzal.

 

 

A receptet Barátnőmtől, Imolától kaptam.

 

Megjegyzés:
Imola unokáinak a kedvenc sütije, nálunk a vélemények megoszlottak, 6:2 arányban ízlett. Nekem kicsit túl édes volt, legközelebb egy kis savanykás lekvárt kennék, mondjuk 2 rétegként a krém helyett. A krém elég kevés, így nem kell kevesebbet készíteni belőle, ha a lekváros megoldást választjuk. Még egy ötlet: a nyújtáskor inkább Folpack segítséget vessünk be, mintsem lisztszórást, ne vegyen fel túl sok lisztet a tészta.
Az eredeti recept szerint, ha van házi, hígabb paradicsomlé otthon, akkor azt is lehet használni, de a vizet akkor hagyjuk el.

 

 Paradicsomos sütemény készítése képekben

Paradicsomos sütemény

 

Vissza

1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2011.02.18. 13:44
benga andrasne

 csoda ketckupbol csinál belole sutit

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés