Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Levesek
Levesek : Karfiolkrémleves

Karfiolkrémleves


KARFIOLKRÉMLEVES

 

Hozzávalók:

1 kisebb fej karfiol

2 szál sárgarépa

1 db közepes burgonya

1 evőkanál olaj

1 evőkanál vaj

1 evőkanál liszt

1 pohár tejföl

Húsalaplé, vagy 1 db marhahúsleves kocka

Só, petrezselyemzöld.

 

Tálaláshoz:

Levesgyöngy, vagy pirított zsemlekocka.

 

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, néhány csíkot zsülienre vágva* vízbe áztatunk (ez lesz a díszítés), a többit kockákra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük, kisebb darabokra vágjuk, megmossuk.

A vaj és olaj keveréken megpirítjuk a kockára vágott sárgarépát, meghintjük egy evőkanál liszttel, tovább pirítjuk egy percig kevergetve, majd felöntjük húsalaplével. Hozzáadjuk a burgonyát, a karfiolt, ízesítjük sóval, petrezselyemzölddel. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük, kb. 20 perc alatt minden zöldség puha lesz.

A levesből egy merőkanálnyit habverővel a tejfölhöz keverünk, majd a levesbe visszaöntve pár percig csendesen főzzük tovább. Végül turmix gépben, vagy kézi mixerrel pürésítjük a levest.

 

Forrón, leves gyönggyel, a zsülienre vágott sárgarépával tálaljuk.

 

 

*Julienne-vágás (zsülienre vágás): "zöldségmetélt", vékony csíkokra szeletelt leveszöldség.

 

 Karfiolkrémleves készítése képekben

Karfiolkrémleves


 

Vissza

 

2 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2015.09.23. 08:51
erzsoka erdelybol

Jo lett,koszonjuk.

Idézet
2015.09.28. 17:25
Gyöngyi (a szerk.)

Erzsóka, nekem az egyik kedvencem, így elkészítve az epém sem reklamál soha:) Egészségetekre! Üdv: Gyöngyi 

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés