Diós muffin
DIÓS MUFFIN
Hozzávalók:
15 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál tej
10 dkg durvára tört dióbél
A tetejére dióbél.
Elkészítés:
A margarint a cukorral, vaníliás cukorral, és a tojás sárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejet. Ezután beleforgatjuk a durvára tört dióbelet, és végül a habbá vert tojás fehérjét.
A masszát a muffin papírokba töltjük, és 190 fokon sütni kezdjük. Mikor a muffinok teteje szilárdulni kezd, egy-egy dióbelet teszünk mindegyik tetejére, és készre sütjük.
A pirult diótól nagyon finom illat jön majd a sütőből!
A receptet, fotókat küldte: Csajbók Andrea, Nyíregyháza.
|