CSOKOLÁDÉS BROWNIES FEHÉR CSOKOLÁDÉ DARABKÁKKAL

Hozzávalók

18 dkg vaj

25 dkg keserű csokoládé

4 db tojás

35 dkg barnacukor

1/4 kávéskanál só

1 csomag vaníliás cukor

15 dkg finomliszt

25 dkg fehér csokoládé

Sütőpapír.

Elkészítés

23x32cm-es magasfalú tepsit teljesen kibélelünk sütőpapírral, úgy, hogy a széleit is be tudjuk fedni.

Forró vízfürdőben felolvasztjuk a keserű csokoládét és a vajat, majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni.

A kézi robotgép legmagasabb fokán a tojások sárgáját és a cukrot habosra mixeljük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládés vajat és a sót.

Kimérjük a lisztet, s belekeverjük a nagyobb darabokra vágott fehér csokoládét.

Összekeverjük a száraz és a nedves alapanyagokat, majd a kemény habbá vert tojások fehérjét. A tésztát a formába öntjük és előmelegített sütőben 25-30 percig 180 C fokon megsütjük.

Ha megsült, kb. 30 percig hagyjuk még hűlni a tepsiben, majd a süteményt tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszaborítjuk a tepsi hátuljára. Máris szeletelhetjük.

A receptet, fotót küldte: Barics Rita, Nána, Szlovákia.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés