DUNAI HULLÁMOK

Tészta:

10db tojás

15 evőkanál cukor

2 csomag vaníliás cukor

1 kocka margarin (25 dkg)

15 evőkanál tej

15 evőkanál liszt

2 csomag sütőpor

1 db citrom reszelt héjja

2 evőkanál kakaópor

1 evőkanál rum.

Töltelék:

1 kg magozott meggy

Rum

Krém:

4 csomag vaníliás puding

1 kocka margarin (25dkg)

12 evőkanál kristálycukor

3 evőkanál étkezési keményítő

1,5 liter tej.

Tetejére: Csoki máz.

Elkészítés:

Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, majd a margarinnal és hozzákeverjük a többi hozzávalót is a kakaó kivételével. Mikor kész, kettéválasztjuk a tésztát, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.

Lisztezett, margarinozott, nagyméretű (38x40cm) tepsibe öntjük a világos tésztát, eloszlatjuk rajta a meggyet. Ezt kb.10 percig sütjük 190 C-on, majd kivesszük a sütőből és rákenjük a kakaós tésztát is, és még kb.15-20 percig tovább sütjük.

A pudingot, cukrot és étkezési keményítőt kikeverjük csomómentesre pici tejjel, és megfőzzük a többi tejben. Mikor kihűlt a krém, kikeverjük margarinnal. Ezt a krémet kenjük a kihűlt piskótára.

A süteményt hagyjuk kicsit lehűlni, majd csoki mázzal bevonjuk és megcifrázzuk a tetejét.

Mikor másnap felvágtam a süteményt, kicsit megijedtem, mert keményebb lett a tészta a vártnál. De a harmadik nap már tökéletesen megpuhult és nagyon finom lett!

A receptben ezt a sütési időt írta, amit ide írtam, de én lehet, legközelebb picit korábban kiveszem a tésztát a sütőből.

A receptet egy hazai süteményes recept könyvből olvastam és annak alapján készítettem el.

A receptet küldte: Szabó Mónik, Becse, Vajdaság.

A felső képen a jobbról a második a Dunai hullámok.

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2011.02.05. 09:14 Piri Nagyon jol nezki a Dunahulam a vikenden kilesz probalva Es a tobi suti gratulalok Gyongyi es Moni kelemes hetveget PIRI

2011.02.06. 18:07 Gyöngyi (a szerkesztő) Pirike, remélem finom lesz, kérlek, jelezz majd vissza! Egyébként van még egy Dunai hullámok recept még a honlapon, külsőre hasonló, nézd meg azt is! Üdv: Gyöngyi

2011.02.08. 15:09 mona82 Köszi Piri!Örülök, hogy tetszett. Legközelebb lehet én is egyszerre fogom sütni a kakós és világos tésztát és úgy rá a meggyet. És lehet akkor nem lesz kemény a tésztám.

2011.09.04. 10:38 Csilla Csak azt szeretném megkérdezni hogy milyen sütik vannak a tálon.

2011.10.03. 21:42 mona82 Kedves Csilla! Balról jobbra soroloma sütiket: kókuszos rolád (ezzel a recepttel még adós vagyok Gyöngyinek), tátra csúcs, Plazma torta, Krémes sütemény sütés nélkül, Dunai hullámok és figaró kocka. Mindegyik süteményt meglehet ezen az oldalon  taalálni.

1