LEGYEZŐ TORTA 2.

Hozzávalók:

Tészta:

8 db tojás

16 dkg cukor

14 dkg finomliszt

2 dkg kakaópor.

Krém:

2 dl tej

1 dl erős kávé

1 csomag főzni való vaníliás pudingpor

2 db tojás

16 dkg cukor

25 dkg vaj.

Díszítés:

Vágott mandula.

Elkészítés:

Először 5 tojásból, 10 dkg cukorral, 8 dkg lisztel és a kakaóporral piskótatésztát készítünk. Két db 23 cm átmérőjű lapot sütünk. Én sütőpapírra 23 cm-es tortakarikát körbe rajzolom, és ebbe kenem szét a tésztát. Ezalatt a maradék 3 tojásból, 6 dkg cukorral és 6 dkg liszttel piskótatésztát készítünk, sütőpapírral bélelt nagy tepsire kenjük, és megsütjük.

A krémhez a tejet a kávéval, a pudingporral a tojásokkal és a cukorral sűrűre főzzük. Ha kihűlt, kézi robotgéppel apránként a megpuhult vajat beledolgozzuk.

A világos piskótát egyenlő, kb. 4 cm széles szalagokra vágjuk, a krémmel megkenjük. Egyet csigavonalban föltekerünk, és a másodikat már köré csavarjuk. Ezt egészen addig folytatjuk, amíg egy 23 centis korongot ad ki. A egyik kerek kakaós piskótalapot megkenjük kávékrémmel, a töltött tésztakorongot ráillesztjük. A másik kakaós lapot is megkenjük vékonyan krémmel, és a krémes oldalával lefelé a torta tetejére borítjuk. Végül a egész tortát vékonyan körbekenjük a krémmel, és a tetejét díszítjük. A torta oldalára vágott mandulát tapasztunk majd hűtőben dermedni hagyjuk.

Mutatós és nagyon laktató torta.

Jó étvágyat kívánok!

A receptet, fotókat küldte: Halász Mária, Komárom, Szlovákia.

 

Vissza

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2010.09.28. 10:46 Kelek Anyukám szülinapjára megsütöttem ezt a nagyon finom, és mutatós tortát  Nagyon nagy sikere volt, köszönöm szépen a receptet

2010.09.28. 16:20 Gyöngyi - a szerk. Szia Kelek! Örülök, hogy sikerült a tortád, és köszönöm, hogy megosztottad velünk is a véleményed! További jó sütést-főzést kívánok, üdvözlettel: Gyöngyi

Oldal tetejére