VIRÁGFÁNK (Flores)

Kb. 10-12 darabhoz

Hozzávalók:

4 db tojás

15 dkg liszt

1 csipet só

Tej.

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba teszem, és annyi tejjel keverem teljesen csomómentesre, amennyitől olyan állagú lesz, mint a palacsintatészta. Negyed órára a hűtőbe teszem a tésztát.

Egy kisebb edényben jó 4 ujjnyi magasan olajat forrósítok és beleállítom a fém sütőformát (kép 1). Amikor már átforrósodott a vas, a tésztába mártom, hogy kb. 2 cm magasságban vékonyan bevonja a formát, majd azonnal a forró olajba merítem (kép 2). (Nem engedem az edény fenekére!) Néhány másodperc után villával meglazítva le lehet fejteni a tésztát a formáról. Addig sütöm, amíg szép aranysárga lesz. Konyhai törlőpapírra szedem ki mindegyiket, majd fahéjas cukorba forgatom még melegen.

Forrás: Macikonyha

Súgó 17 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1 | 2

2016.06.07. 15:32 Andi Itt lehet rendelni, több típus és méret kapható, online lehet rendelni és 1-2 napon belül meg is érkezik: http://cookori.com/spl/196715,5/Tepsik-sutoformak

2016.06.07. 15:35 Andi Itt lehet rendelni: http://cookori.com/spl/196715,5/Tepsik-sutoformak 2010.08.26 20:31 kömives kati „ Nagyon szeretném megsütni!  Eddig  akár merre kerestem nem kaptam fém formát, pedig képet is vittem róla.  A segitséget  elöre is köszönöm.   Kati.”