PULYKAFASIRT

Hozzávalók:

Fél kg pulykamell darálva

2 db zsemle

1 dl tej

1 közepes fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 db tojás

Só, bors, őrölt pirospaprika, majoranna, Vegeta ételízesítő

Zsemlemorzsa

Olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A zsemléket kockákra vágjuk, leöntjük tej és víz keverékével, áztatjuk, majd kicsavarjuk. Hozzáadjuk a darált húst, a nagyon pici kockákra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát és a tojást. Fűszerezzük, és alaposan összegyúrjuk. Vizes kézzel gombócokat formázunk (ebből a mennyiségből 13 gombóc lesz). Prézlibe megforgatjuk, majd serpenyőben, másfél ujjnyi olajon szép piros-ropogósra sütjük.

Tálalhatjuk frissen  burgonyával, zöldséges rizzsel, salátával, vagy savanyúsággal, de főzelékre feltétként is remek választás.

Hidegen, majonézzel megkent kenyérre szeletelve, sajttal, uborkával is nagyon finom uzsonna, vagy vacsora lehet.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés