MARGARINOS SÓS KIFLI

Hozzávalók:

1 kg liszt

5 dkg élesztő

1 kiskanál cukor

1 evőkanál só + a szóráshoz

2 dl tej

2 dl víz

2 evőkanál disznózsír

Negyed margarin (6,25 dkg)

1 db tojás.

Elkészítés:

A cukorból 2 ujjnyi tejből és 1 evőkanál lisztből kovászt készítünk, majd a többi hozzávalóval együtt puha tésztát gyúrunk, a tojás kivételével.

Kelesztjük minimum 15 percet, de ha többet kelesszük (1 órát), még finomabbak lesznek. A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, köröket nyújtunk belőlük, majd mindegyiket 8 részre vágjuk. Kifliket sodrunk. Összesen 32 kiflink lesz. Tepsire ültetjük őket. Megkenjük tojással, megszórjuk sóval és mindegyik tetejére teszünk egy kis téglalapra vágott margarint.

Forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2011.01.27. 17:13 Barka Bernadett Gratulálok!Nagyon jó a recept.Nemrég sült ki az első adag és nagy sikere volt.Annyit változtattam rajta,hogy a tetejét megyszórtam reszelt sajttal. További szép napot!Betty

2011.01.27. 21:41 mona82 Köszi Betty! Örülök, hogy tetszett. Lehet majd én is kipróbálom sajttal is.

2012.11.01. 13:15 klára nagyon fincsi,ma sütöttem!

1