SÓS GOMBÓCOK

Hozzávalók:

1 kg másnapos kenyér

6 db egész tojás

50-60 dkg szalámi

20 deka szalonna

20 dkg kész zacskós gomba(felszeletelve)de el is maradhat a gomba

3-4 dl tej

Só, bors, Vegeta ételízesítő - ízlés szerint

10 dkg prézli illetve kenyérmorzsa.

Elkészítés:

A kenyeret apró kockákra vágjuk. A szalámit és szalonnát is kis kockákra vágjuk és saját zsírjukban kicsit megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kenyeret és a többi hozzávalót, majd leöntjük annyi tejjel, hogy jól gyúrható masszát kapjunk. Kis gombócokat formázunk belőle, megforgatjuk kenyérmorzsában és forró olajban kisütjük. Kb. 36 gombóc lesz belőle.

Gyorsan elkészíthető, laktató étel. Lehet mellé köretként tálalni krumplipürét, de önmagában is finom.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés