|
Kókuszgolyó felnőtteknek
KÓKUSZGOLYÓ FELNŐTTEKNEK
(Csokoládés kókuszgolyó, rumos meggyel, felnőtteknek!)
Hozzávalók:
25 dkg darált keksz
5 dkg kakaópor (jó minőséget, nagy kakaó tartalommal válasszunk)
1 csomag vaníliás cukor
5-8 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
10 dkg vaj
2 evőkanál házi baracklekvár
Kb. 1,5 dl meggylikőr
18 szem rumos meggy
10 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, a lekvárt és 1 dl meggylikőrt. Ha nem áll eléggé össze a tészta, adjunk hozzá még egy kevés likőrt. Ne legyen túl lágy, se túl kemény a massza, könnyen formázható pépet kell kapnunk.
A masszából gombócokat formázunk, a közepébe az kisujjunkkal mélyedést készítünk, és beleültetünk egy-egy félbe vágott, lecsepegtetett rumos meggyet. A két tenyerünk között készre formázzuk a gombócokat, majd reszelt kókuszreszelékben meghempergetjük. Ebből a mennyiségből 35 db finom gombócot készíthetünk.
Jól záródó, zsírpapírral bélelt és lefedett fém dobozban, a felhasználásig hűtőben tároljuk. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető falatnyi finomság.
Vissza
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Frissítés
a legjobb kokusz gojo amit valaha is csináltam és nagyon egyszerü csak talán legközelebb egy kicsit lágyabra fogom csinálni köszönet és mindenkinek tudom ajálani