CSIRKECOMBOK HAGYMAÁGYON

Hozzávalók:

4-5 db alsócomb

4-5 db felsőcomb (filézett)

6 db jó nagy fej vöröshagyma

15 dkg bacon (nyers, füstölt szalonna)

Olaj

Fokhagyma granulátum

Csirke fűszer só

Só, bors, őrölt pirospaprika.

Elkészítés:

A combokat sózzuk, borsozzuk be, és szórjuk meg pirospaprikával. A felforrósított olajban hirtelen pirítsuk meg a combok mindkét oldalát.

A szalonna felével béleljük ki a tepsit, szórjuk rá a felkarikázott hagyma felét, erre fektessük rá a combokat, szórjuk meg a fokhagyma granulátummal, és a csirke fűszer sóval. Tegyük rá a hagyma másik felét is, sózzuk, borsozzuk, és takarjuk be a maradék szalonnával. Öntsünk alá kb. 2 dl vizet, fóliázzuk le, és 180 C fokon, 50-60 percig sütjük, majd a fóliát levéve 200 C fokon addig sütjük, míg a szalonna szépen megpirul.

Gombás rizzsel tálaljuk.

A receptet, fotókat küldte: Heringné Kabdebó Klára, Pécs.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés