CUKKINIFŐZELÉK

Hozzávalók:

Kb. 1,5 kg cukkini

2 db közepes fej vöröshagyma

1 pohár tejföl

2 csapott evőkanál liszt

2 evőkanál olaj

1 csomag kapor

Citromlé (aki savanyúbban szereti).

Elkészítés:

A hagymákat kis kockára vágjuk, egy hőálló üvegtálba tesszük, olajjal meglocsoljuk. A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, és lesózzuk. Állni hagyjuk, míg levet ereszt. Kicsavarjuk, és a hagymára tesszük, összekeverjük. Mikrohullámú sütőben puhára főzzük (800 Watt-on, kb. 15 perc). Főzés közben 5 percenként megkeverjük. Ha kész, megszórjuk a liszttel, gyorsan összekeverjük, hogy ne legyen csomós, majd beletesszük a felvágott kaprot, és további 2-3 percre visszatesszük a mikróba. Végül belekeverjük a tejfölt is.

Tálaláskor sült kolbászt, sült krumplit adunk mellé. Tükörtojással is nagyon finom.

Készítette: Imola Bredy, Bad Hersfeld, Deutschland.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.