ANANÁSZOS-BANÁNOS TORTA

Hozzávalók:

Tészta:

7 db tojás

7 evőkanál kristálycukor

5 evőkanál liszt

1 csomag sütőpor

15 dkg darált dió

Csipet szódabikarbóna

1 dl víz.

Krém:

3 csomag vaníliás pudingpor

1 liter tej

9 evőkanál kristálycukor

1 db margarin (25 dkg).

Töltelék:

4 db banán

Fél db citrom leve

Fél kg ananász (konzerv).

Tetejére:

Fél liter tejszínhab, vagy 8 zacskó tejszínhabpor (ha díszíteni is akarjuk).

Elkészítés:

A tojások sárgáját kikeverjük a 7 kanál cukorral. Hozzáöntjük a fél pohár vizet és tovább keverjük. Belekeverjük a diót. Majd a liszt és sütőpor keverékét. Végül a tojások felvert habját óvatosan hozzákeverjük. Vajazott, lisztezett, 28 cm átmérőjű kerek tortaformában kétszerre kisütjük. (Nekem 2 db. Ilyen tortaformám van így én kétfelé osztottam a tésztát és egyszerre sütöttem ki mind a két piskótát).

Mind két piskótát kétfelé vágtam vízszintesen. Összesen 4 db piskótatésztát kell kapnunk.

A vaníliás pudingport elkeverni a cukorral és pici tejjel. A többi tejet felforralni, és a pudingos keveréket megfőzzük benne. (Előírás szerint). Mikor kihűlt a krém, kikeverni margarinnal.

Rétegezés:

·         1. piskótalap, kockákra vágott ananász erre a vaníliás krém

·         2. piskótalap, nagyon vékonyan krém, félbevágott banánok (a banánokat előtte meg kell locsolni a citrom levével), krém

·         3. piskótalap, kockákra vágott ananász, erre a krém és

·         végül a 4. piskóta.

Tetejét tejszínhabbal vonjuk be, és díszítjük.

Receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2011.08.24. 14:06 Eszti Egyben is meg lehet sütni a piskótát és elvágni négyfelé??

2011.08.24. 21:31 mona82 Kedves Eszti! Semmi gond nem kellene, hogy legyen ha egyben is süti meg és utána négybe vágja. Én azért szoktam inkább külön sütni, mert akkor szebben megkel. Üdv.

2014.01.30. 11:49 jetasa Csodálatos. Gratulálok!   Fiam szülinapjára keresek  valami finomat. Ez nagyon tetszik. Éppen van itthon minden, csak a krémeket kell elkészítsem:-)

2014.02.13. 16:23 Gyöngyi (a szerk) Kedves Jetasa! Elkészítetted? Milyen lett? Remélem sikere volt!! Üdvözlettel: Gyöngyi (a szerk.)

1