FÖLDIEPRES TORTA

Hozzávalók:

Tészta:

10 db tojás

10 evőkanál liszt

10 evőkanál kristálycukor

1 csomag sütőpor

Csipet szódabikarbóna.

Krém:

3 csomag vaníliás pudingpor

1 liter tej

9 evőkanál kristálycukor

2 tasak zselatinpor

2 kg földieper és a leve

1 db margarin (25 dkg).

Tetejére:

4 csomag tejszínhabpor, vagy fél liter tejszín.

Elkészítés:

A 10 db tojásból a szokásos módon piskótatésztát készítünk. Majd vajazott, lisztezett tepsiben kisütjük (40 cm x 38 cm) 180 C fokon.

A vaníliás pudingport elkeverjük a cukorral és egy pici tejjel, hogy NE legyen csomós, a többi tejet felforraljuk és megfőzzük benne a pudingot. Mikor kihűlt kikeverjük a margarinnal.

A földiepret megmossuk, és apró kockákra vágjuk, hagyjuk, hogy kicsit levet eresszen.

A zselatint az utasítás szerint megfőzzük, csak nem vízzel, hanem a földieper levével. Mikor már kezd kocsonyásodni akkor, belekeverjük az apró kockákra vágott földiepret, majd ezzel kenjük meg a kihűlt piskótát. Ennek a tetejére kenjük a vaníliás krémet. Tetejét tetszés szerint tejszínhabporból, vagy tejszínből készült habbal díszítjük.

Receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés