MAJONÉZES GOMBASALÁTA

Hozzávalók:

0,5 kg gomba

1 db méretes citrom

Só

1 pohár tejföl

15 dkg majonéz

1 teáskanál mustár

2 teáskanál kristálycukor

1 csipet szárított tárkony (ha nincs friss)

Pár csepp zöld citrom leve

Őrölt fehérbors.

Elkészítés:

A gombát alaposan megmosom, de nem áztatom. Forró vízzel leöntöm, ízesítem a sóval és egy citrom kifacsart levével. Forrástól számítva 5 percig főzöm - így nem lesz puha, ress marad. Leszűröm, és hagyom hűlni.

A többi hozzávalóból elkészítem az öntetet. A gombát vékonyabb szeletekre vágom, és a mártásba keverem.

Jól lehűtve tálalom. Most rozsos kenyeret pirítottam, vajaztam, szalámit tettem rá, és a majonézes gombát tálaltam mellé.

A gomba, mint olyan, nem egy könnyű étel, az egyik legnehezebben emészthető ételek közé tartozik, ám roppant egészséges!

Gyors, finom, laktató előétel, vagy reggeli, vacsora lehet.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés