LEKVÁROS ARANYGALUSKA

Hozzávalók:

Tészta:

28 dkg liszt

Csipet só

1 db tojás sárgája

1 csapott evőkanál cukor

4 evőkanál olvasztott margarin

1 dkg élesztő

1,5 dl tej.

Töltelék:

15 dkg darált dió

5 dkg porcukor

Szilvalekvár.

Elkészítés:

A cukros langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. A liszthez keverjük a tojás sárgáját, a sót, és a megkelt élesztőt. Jól kidolgozzuk a tésztát, letakarva kelesztjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A zsírozott tepsibe cukorral elkevert diót szórunk.

A megkelt tésztát vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges nagyságú kockákra vágjuk. Mindegyik közepébe szilvalekvárt teszünk, és gombócokat formálunk. A kis gombócokat olvasztott margarinba mártjuk, majd a cukros dióba, és egymás mellé sorakoztatjuk a tepsiben. A maradék diót is rászórjuk, legyen rajta bőven. Így még kelesztjük, kb. 30 percet, majd betesszük a sütőbe, míg pirosra nem sül.

Mivel töltelék van benne, nem szükséges hozzá öntet.

A receptet, fotót küldte: Csajbók Andrea, Nyíregyháza.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés