MEGGY SZÓSZ

Hozzávalók:

Fél kg kimagozott meggy

4 evőkanál cukor

1 csomag vaníliás cukor

Késhegynyi fahéj

1-2 evőkanál olaj

1 kávéskanál liszt

2 dl víz.

Elkészítés:

A felforrósított olajra teszem a kimagozott meggyet, megszórom a 4 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral, fahéjjal, átforgatom (a cukor egy picit karamellizálódik, a megy pedig levet ereszt, de ezután még 2 dl vízzel felöntöm, és pár perc alatt meg is fő. Ekkor a kávéskanál lisztből habarást készítek, ezt ráöntöm, átforralom és kész is a mártás.

Lehűtve pecsenyehúsok mellé kitűnő, már aki szereti a sósat (hús) és az édes-savanykás keveréket (meggymártás).

A receptet, fotót küldte: Juhász Ilonka Szabadka, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés