Paradicsomos spagetti
PARADICSOMOS SPAGETTI
Hozzávalók:
35-40 dkg darált hús (disznó)
1 csomag spagetti tészta
Fél liter paradicsomlé
Fél dl víz
Késhegynyi oregano
1 kiskanál só
1 nagykanál Vegeta
Pici bors
1 nagy fej vöröshagyma apró kockákra vágva
2-3 gerezd fokhagyma apró kockákra vágva
Olaj.
Tálaláshoz: Reszelt sajt, ketchup.
Elkészítés:
4-5 kanál olajon megdinsztelni a kockázott vörös és fokhagymát. Rátenni a darált húst. Megborsozni, sózni, Vegetázni, oreganoval megszórni. Így dinsztelni a hagymán kb. fél óráig. Utána ráönteni a vizet és a paradicsomlevelet és forralni kisebb lángon, míg a hús megpuhul, és a leve besűrűsödik.
A spagetti tésztát megfőzni lobogó sós (1 evőkanál só) vízben. Lecsepegtetni.
Tálaláskor a tésztára tenni a húst, majd ízlés szerint lehet rátenni ketchupot, és reszelt sajtot.
A receptet, fotót küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.
Vissza
|