JAFFA TORTA 2.

Hozzávalók:

Tészta:

12 db tojás

12 evőkanál kristálycukor

12 evőkanál darált dió

4 evőkanál liszt

2 csomag sütőpor.

Diós krém:

Negyed liter tej

35 dkg darált dió

25 dkg margarin

20 dkg porcukor

4 evőkanál kristálycukor

10 dkg főzőcsokoládé.

Vaníliás krém:

1 liter tej + 2 dl

4 csomag vaníliás pudingpor

12 evőkanál kristálycukor

25 dkg margarin

2 db. tejszínhabpor.

Továbbá:

1 kg jaffa keksz (narancsos piskótatallér), narancslé, barack, vagy narancslekvár.

Tetejére: tejszínhab, vagy csokimáz.

Elkészítés:

6 db tojássárgáját kikeverni hat evőkanál cukorral. hozzákeverni 6 evőkanál darált diót és 2 evőkanál lisztet. Külön habbá verni a 6 fehérjét és lassan hozzákeverni a masszához. Margarinozott, lisztezett tepsiben sütni 180 C fokon. Még egy ilyen piskótát kell sütni.

A darált diót és cukrot megfőzni a tejben. Beleolvasztani a csokoládét. Amikor kihűlt, kikeverni a margarin és a porcukor keverékével.

A vaníliás krémhez megfőzni a pudingot és cukrot a tejben, amikor kihűlt hozzákeverni a 25 dkg margarint. Külön felverni a tejszínhabport 2 deciliter tejjel és ezt is hozzákeverni a vaníliás krémhez.

Rétegezés: piskóta, lekenni lekvárral, majd a narancslébe mártogatott jaffa keksz (csokis fele kerül lefelé), vaníliás krém, jaffa keksz, diós krém, jaffa keksz, vaníliás krém és végül a piskóta.

Tetejét lekenni tejszínhabbal vagy leönteni csokimázzal.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó 10 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2010.08.17. 13:17 NAGYNÉ KÉKESI MÁRIA Gyönyörű!

2010.08.17. 21:08 mona82 Köszönöm Mária!

2011.08.03. 14:04 Csilla Azt szetetném megkérdezni hogy a jaffa keksz az hogy a rendes piskótatallért belemártjuk a narancslébe??

2011.08.06. 17:56 mona82 Kedves Csilla! Valójában igen bele kell mártani a narrancslébe, de  a jaffa keksz is már magában narancsos.

2011.08.09. 16:55 Vera Azt szertném kérdezni hogy a jaffa kekszet meg ilyen más hozzávalókat szerbiában hol kapható és az a bolt melyik utcában található.

2011.08.10. 18:24 Gyöngyi Mónika időközben küldött képeket, mutatom, hogyan is néz ki a Jaffa keksz:   Szerintem épp olyan, mint a mi Pilóta kekszünk, ami több féle ízesítésben (töltéssel) kapható, pdl. meggyes, narancsos.. Én nagyon szeretem:)

2011.08.10. 22:23 mona82 Kedves Vera! A Jaffa  kekszet Szerbiában bármelyik jobban felszerelt üzletben, bevásárlóközpontban meglehet találni. Rengeteg helyen van. Ugyan így a Plazma kekszet is bárhol meglehet venni.

2012.10.23. 11:34 szivi Én kiprobáltam nagyon nagyon  finom!!

2012.10.25. 19:48 mona82 Kedves szivi! Pont most vasárnapra kell készítenem egy ugyan ilyen jaffa tortát. Biztos tetszeni fog majd  a megrendelőnek is. Üdv.

2013.09.17. 20:38 Mónika Kedves Mónika! nemsokára el kell készitenem ezt a tortát,és picit érthetetlen számomra,az a krém,amikor a tejben kell megfőzni a diót,ilyet még nem csináltam,és félek tőle...

1