TÚRÓS-SAJTOS RÚD

(Bubka barátnőmtől)

Hozzávalók:

2 csomag Rama margarin (50 dkg)

Fél kg tehéntúró

50 dkg liszt

1 evőkanál só (ízlés szerint)

1 db tojás

Reszelt sajt a szóráshoz (Trappista).

Elkészítés:

A liszthez adom a sót, majd a margarint, és elmorzsolom., Hozzákeverem a túrót is, és tésztának összeállítom. 1 éjszakát a hűtőben pihentetem (de minimum 1 órát).

Másnap kinyújtom nem túl vékonyra, megkenem a kissé felvert tojással és reszelt sajttal bőségesen meghintem. Derelyevágóval rudakra vágom, tepsire sorakoztatom.(A tepsit nem vajazom, elég zsiradék van a tésztában.) Ebből a mennyiségből 2 nagy tepsivel lesz.

Előmelegített sütőben, 200C fokon 25-30 perc alatt szép aranysárgára sütöm. Jól záródó dobozban sokáig eláll. (Már ha marad egyáltalán…)

Megjegyzés:

A tésztát akár 2 nappal korábban is be lehet gyúrni, Folpackba csomagolni, és csak annyit megsütni belőle, amennyi éppen frissen kell.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2013.12.31. 21:27 Megcsináltam, de sajnos nekem nemigazán ízlett. Nemigazán jó a tésztája, másnap már majdnem kemény :(

2014.12.31. 12:20 Tiba Magdolna A múlt héten találtam ezt a receptet. Volt 1kg túróm amivel nem tudtam mit kezdeni, pont kapóra jött. Dupla adagban sütöttem meg azóta ötször, a Rámát házi disznózsírral egészítem ki, a tetejét bőségesen meghintem sajttal, egy részét köménymaggal is. A barátnőm túró helyett sajtot tesz bele, úgy is nagyon finom, Ő is többször megsütötte. Mindenkinek ízlik, nagyon hálás vagyok, hogy megtalálhattam ezt a nagyszerű receptet.   Köszönöm szépen. :) Nohát, ötször is megsütötted? Mintha hájjal kenegetnéd a lelkem, hogy sílszrű legyek:) Örülök, hogy sikered volt, van vele, szerintem is egy kiváló recpet, rendszeresen szerepel a konyhámban:) Köszönöm, hogy írtál, további jó sütést-főzést kívánok, és sok-sok siker élményt! Üdvözlettel: Gyöngyi (a szerk.)