GYÜMÖLCSTORTA 4.

Hozzávalók:

12 db tojás

32 evőkanál cukor

10 evőkanál liszt

2 evőkanál gríz (búzadara)

6 dl joghurt

2 citrom leve és 1 a héja reszelve

25-30 dkg étkezési keményítő

25 dkg margarin

2 db alma

5-6 db kiwi

3 db narancs

1 liter tej

Fél liter tejszín

Pici szódabikarbóna

2 csomag sütőpor.

Elkészítés:

Piskótatorta:

6 db tojássárgáját kikeverünk 6 evőkanál cukorral. Hozzáöntünk 3 dl joghurtot. Belecsavarjuk fél citrom levét és héját reszelve. Hozzákeverjük az 5 evőkanál lisztet, 1 evőkanál búzadarát, a szódabikarbónát és a sütőport, és végül a 6 tojásfehérje felvert habját.

Margarinozott, lisztezett tortaformában (30 cm átmérőjű) sütjük 170 C fokon. Amikor kihűlt vízszintesen félbe vágjuk. Még egy ilyen piskótát sütünk.

Krém:

Odatenni a tejet forrni. Majd belekeverni az étkezési keményítő és a 20 evőkanál cukor keverékét (amit előzőleg elkevertünk egy pici tejjel csomómentesre). Mikor besűrűsödött beleönteni egy citrom levét. Mikor kihűlt kikeverni habosra egy margarinnal.

Kockákra vágni a gyümölcsöket, szórni rájuk pici porcukrot, ha a gyümölcsök savanykásak. Rétegezni: piskóta, egy sor gyümölcs, krém, piskóta, gyümölcs, krém, piskóta, gyümölcs, krém, piskóta.

Tetejére tejszín.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés