ALMÁS-DIÓS PISKÓTA

Hozzávalók:

Piskótatészta:

10 db tojás

10 evőkanál cukor

10 evőkanál liszt

5 dkg darált dió

1 csomag sütőpor.

Lekváros piskóta:

7,5 dl liszt

2,5 dl baracklekvár

2,5 dl kristálycukor

1 dl olaj

Továbbá:

3 kg savanykás alma

20-30 dkg darált dió

Kristálycukor.

Elkészítés:

A 10 tojásból a szokásos módon piskótatésztát készítünk.

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és a közepéket kivájjuk hegyes késsel, vagy magházkinyomó segítségével.

A lisztezett, zsírozott tepsit (40x38cm) nagyon vékonyan megkenjünk egy kis piskótatésztával. Épp csak befedje a tepsit. Erre rakjuk rá a kivájt és megpucolt almákat. Az almák belsejébe szórunk darált dió és kristálycukor keveréket. Majd erre kerül a piskótatészta. A piskótatészta be kell, hogy fedje az almákat. Ha véletlen nem elég a piskótatésztánk, akkor 15 tojásból kell sütni piskótatésztát, majd ráöntjük a lekváros massza keverékét.

Előmelegített, 170 C fokos sütőbe toljuk és kb.50 perc alatt készre sütjük

A tetejére tehetünk tejszínhabporból vagy tejszínből készült tejszínhabot.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés