SÁRKÁNYLEVES – (CSÍPŐS CÉKLALEVES)

Hozzávalók:

(Két személyre)

2 db közepes fej cékla, vékony hasábokra vágva.

1 szál zellerszár (halványító zeller) 1 centisre vágva

1 fej gomba, laskára vágva

Chili, ki hogyan szereti, én nagyon, sárkányosan!

Pici sárgarépa, hasábokra vágva.

Újhagyma (póré is jó) 1 centisre vágva

1 db közepes krumpli, kockára vágva (a végén tesszük bele, hiszen hamar megfő)

Petrezselyemzöld a díszítéshez.

Fűszerek: só, bors, húsleves kocka. Ízlés szerint: fokhagyma, gyömbér, citromlé.

Elkészítés:

Egyszerű, a hozzávalókat másfél liter vízben feltesszük főzni, kivéve a krumplit. Kb. 25 perc után tesszük bele a krumplit is, puhára főzzük (kb.10 perc), és már lehet is tálalni.

Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk! Jó étvágyat!

A receptet, fotót küldte: Kocsán Mária, Budapest.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés