VÁRTORTA

Banáncsokis torta (téglalap alakú)

20 db tojás

24 evőkanál liszt

3 csomag sütőpor

4 csomag vaníliás puding

10 db. Banáncsoki

2 zacskó 4 dkg-os tejszínhabpor

1,5 kocka margarin (37,5 dkg)

20 evőkanál darált dió

1,5 liter tej

32 evőkanál kristálycukor

Tészta:

5 tojássárgáját kikeverni 5 kanál cukorral. Hozzákeverni 5 kanál lisztet, 5 kanál darált diót, sütőport. És végül a felvert tojásfehérjét. 4 ilyen lapot sütni lisztezett, zsírozott tepsiben 180 fokon.

Krém:

A 4 vaníliás pudingot, 2 kanál lisztet és 12 kanál cukrot megfőzzük 1,5 liter tejben. Mikor kihűlt kikeverni a margarinnal. Külön felverni keményre a tejszínhabport vízzel vagy tejjel, és hozzákeverni a krémhez.

Apróra vagdalni a banáncsokit és azt is a krémbe keverni. Ezzel a krémmel tölteni a lapokat.

Keksztorta (kerek)

1 kg háztartási keksz

30 dkg zselé cukor

30 dkg porcukor

1 csomag margarin (25 dkg)

Narancslé

1 doboz jaffa vagy narancsos pilóta keksz

A jaffa kekszet és a zselé cukrot apróra vagdaljuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.

Egy kisebb edényt kibélelünk alufóliával és belenyomkodjuk a masszát. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük.

Bástyák (roládok)

10 tojásból piskótát sütünk egy 41 cm x 42 cm tepsiben. A 10 tojássárgáját kikeverni 10 kanál cukorral. Majd hozzákeverni 7 kanál lisztet és 3 kanál kakaóport. És végül belefordítani a felvert tojásfehérjét.  Előmelegített sütőben, kikent tepsiben megsütni 180 fokon. Még melegen felcsavarni nedves konyharuhába.

Krém:

3 csokis pudingot, 2 kanál lisztet és 9 kanál cukrot megfőzni 1 liter tejben. Mikor kihűl kikeverni 1 margarinnal. 2 tejszínhabport felverni keményre vízzel és a krémbe keverni. Megtölteni a roládokat. Az egyik roládot 2-be, a másikat 3 egyenlő részre vágni. A banáncsokis torta mind négy sarkából kivágni kicsit, hogy be tudjuk illeszteni a bástyákat. Az ötödik roládot a banáncsokis torta tetejére tenni. Én a két nagyobb bástyát kitámasztottam két fogpiszkálóval nehogy eldőljenek, ha átveszi a piskóta a krémet. A keksz tortát is a banáncsokis torta közepére helyezni.

Kerítés:

Sütni 5 tojásból piskótát és kivágni belőle a kerítéseket. Majd a megmaradt barna krémmel, ami a roládból kimaradt, összeragasztani.

Díszítésnek kell 1,5 liter tejszínhab, ételfestékek (több színű), zöld ételfesték és kókusz a fűnek, kék pedig a víznek. 10 dkg tejcsokoládé és műgyöngy a híd.

Nekem 13 óra kellett, hogy ezt a tortát elkészítsem. De ez szülinapra kérésre készült, egyébként nem igen szoktam ilyen összetett tortákat készíteni, mert nincs rá időm..

A receptet, fotót küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés