HAMIS MÉZES

Hozzávalók:

1 bögre cukor

1 bögre víz

1 bögre tej + 1 bögre cukor

3 db tojássárgája

3 evőkanál olvasztott zsír

1 tasak szalakáli

Őrölt szegfűszeg, fahéj, ízlés szerint

Liszt, amennyit felvesz (kb. 1 kg).

Elkészítés:

1 bögre cukrot megolvasztunk, kissé megpirítjuk. Felöntjük 1 bögre vízzel, és simára keverjük. Megvárjuk, amíg langyosra hűl, akkor hozzáadjuk a másik bögre cukrot és a többi hozzávalót is. Robotgép segítségével nokedli sűrűségűre keverjük. Hűtőbe tesszük.

Másnap félujjnyi vastagra nyújtjuk, különböző formákra kiszaggatjuk. 170-180 fokos sütőben megsütjük.

A tojások fehérjét porcukorral jól elkeverjük, és még melegen díszítjük a sütit.

Színezés: Vegyünk ki külön a cukros fehérjéből egy-egy tálkányit, és különböző ételszínezékekkel színezhetjük. Díszítése cukorkák.

Nagyon szapora, és ízre megegyezik az eredetivel!

A receptet, fotót küldte: Heringné Kabdebó Klára, Pécs.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés