TEPERTŐS CSIGA, SONKÁS-SAJTOS CSIGA

Hozzávalók:

Tészta:

0,5 kg finomliszt

1 csomag élesztőpor

1 lapos evőkanál só

Fél evőkanál kristálycukor

Fél dl étolaj

1 db tojás

2,5 dl tej.

Továbbá:

Kb. 10 dkg Medve sajtkrém

10 dkg felvágott (olasz, gépsonka, ami van otthon)

10 dkg tepertőkrém

Kb. 15 dkg füstölt sajt

1 db tojás a kenéshez

Vaj a muffin-forma (12 db-os) kikenéséhez.

Elkészítés:

A tészta száraz és nedves hozzávalóit külön – külön összekevertem, majd egybeöntve - összedagasztottam. Szükség esetén kevés vizet lehet hozzáadni. Jó duplájára megkelesztettem.

Míg kelt a tészta a sajtot lereszeltem (keveset félre tettem a szóráshoz), a sonkát vékony csíkokra vágtam.

A tésztát kinyújtottam téglalapra, megkentem az egyik felét a tepertőkrémmel. A másik felére sajtkrémet kenetem, megszórtam a felvágott csíkokkal, majd hajszálvékonyra szeletelt sajttal beborítottam a sonkás részt. Végül felvágtam 12 csíkra, és a kivajazott muffin formákba ültettem a tekercseket. Hagytam még kelni 5 percig, majd a kissé felvert tojással megkentem a tetejüket. Végül megszórtam a félretett reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 200 C fokon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütöttem. 

 
 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés