SAJTOS POGÁCSA

Hozzávalók:

40 dkg liszt

15 dkg sajt (vegyesen füstölt és trappista, de finom csak trappistával is)

1 db tojás

1 db tojás sárgája (a kenéshez)

25 dkg Rama margarin

1-2 teáskanál só (ízlés szerint)

Néhány kanál tejföl, hogy a tésztánk összeálljon

1 csomag sütőpor.

Elkészítés:

A sajtot lereszelni, kb. 5 dkg-ot félre tenni a tetejére.

A hozzávalókat összegyúrni néhány kanál tejföllel. Egy éjszakára a hűtőbe tenni, pihentetni. Másnap pogácsa vastagságúra nyújtani. (A tésztát nem kell lisztezni nyújtás közben.)

Közepes, vagy apró pogácsaszaggatóval kiszaggatni. Ha nincs szaggatónk, lehet 2-3 cm-es kockákra is vágni, és kissé megsodorni a pogácsákat.

A tetejét tojássárgájával megkenni, sajttal megszórni. Előmelegített sütőben, kb. 200C fokon szép pirosra sütni.

A receptet, fotót küldte: Varga Mária Magdolna, Kaposvár.

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2012.02.12. 01:12 ildi Nagyon finom lett a pogacsa!  Koszonom a jo receptet! Ildiko

2012.02.15. 03:33 Gyöngyi (a serk.) Nagyon szívesen, örülök, hogy Neked is ízlett:)

2015.02.15. 14:17 Tamasits Barbi Üdv.! Már régóta keressük az IGAZI pogácsa receptet. Most úgy néz ki, hogy megtaláltuk. :-) Teljes kiőrlésű tönkölyliszttel és kókuszzsírral készítettük, az eredmény pedig az alábbi: "El kell tenni az asztalról ezt a pogácsát, mert megeszem az egészet!" :-) Köszönjük, tényleg jól sikerült!

2015.02.17. 23:28 Gyöngyi (a szerk.) Barbi, köszönöm, hogy írtál, igazad van, tényleg kiváló recept:) Üdv: Gyöngyi (a szerk.)

1