KÓKUSZOS-MÉZES SZELET

Hozzávalók:

A tésztához

20 dkg cukor

2 db egész tojás

5 dkg zsír vagy margarin

1,5 dl tej

4 evőkanál méz

35 dkg liszt

1 csomag sütőpor.

Máz:

25 dkg margarin

5 dkg kakaó

20 dkg cukor

6 evőkanál tej.

Továbbá:

1 csomag (20 dkg) kókusz reszelék a hempergetéshez.

Elkészítés:

Tészta: A cukrot, a tojássárgáját, a mézet, a tejet, a zsiradékot egy mely tálba tesszük. -A turmix gép habverőjével jól összekeverjük, közben hozzá adjuk a sütőport és a lisztet. Felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, ezt is lazán hozzákeverjük

/ úgy, mint a piskótánál szoktuk, hogy ne törjön össze a hab /.

A tésztát közepes méretű tepsibe öntjük, de előtte kizsírozzuk és kilisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük, vigyázzunk ne hogy megégjen a tészta/

Ha a tésztánk kihűlt, tetszőleges méretűre vágjuk. (én kb. 5-6 cm kockákat, vagy téglalapformát szoktam vágni.

Máz: A margarint megolvasztjuk, és hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tejet és ezt sűrűre főzzük.

Ha a máz elkészült akkor a felszelt tésztát egyesével belemártogatjuk, és utána kókuszreszelékbe forgatjuk. Majd egy tálcára tesszük egymás mellé, ha megszárad, akkor fogyasztható ( kb. ez 10 -15 perc).

Jó étvágyat hozzá, nagyon finom süti!

A receptet, fotót küldte: Varga Mária Magdolna, Kaposvár.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés