BURGONYAFASIRT:

Hozzávalók:

1 kg krumpli (lereszelem sajtreszelőn)

15 - 20 dkg liszt (ízlés szerint)

1 db tojás

1 fej reszelt vöröshagyma

3 - 4 gerezd zúzott fokhagyma

Só, bors, (Vegeta ételízesítő).

A sütéshez olaj.

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverem, galuskaszerű masszát fogok kapni.

Hagyom egy kicsit állni, ekkor a massza lágyul, mert a burgonya levet enged.

Egy serpenyőbe olajat forrósítok, és evőkanállal beleszaggatom a tésztát, és egy kicsi szétlapítom.

Mindkét felét pirosra sütöm.

Citromos teával tálalom. Nagyon finom vacsora, gyorsan elkészül.

(Az arányokat mérés nélkül is össze lehet állítani, lényege: hogy a burgonya és a liszt, ha burgonya 1 kg, akkor kb. 15-20 dkg a liszt).

Ízlés szerint fűszerezhetjük.

A receptet, fotót küldte: Varga Mária Magdolna (Marika), Kaposvár.

Súgó 2 hozzászólás

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.

1

2010.11.20. 17:07 Judit Mifelénk Macinak hívják,  és teával a legfinomabb valóban! Könnyen és hamar elkészíthető.   És egy kiadós étel a végeredmény.

2010.11.20. 19:29 Gyöngyi - a szerk. Judit, köszi az információt, megint tanultunk valamit:)