TÚRÓS HÁROMSZÖGEK

Túrókrém:

4 dl ml tej

15 dkg kristálycukor

1 csomag vaníliás cukor

25 dkg sütővaj

25 dkg kemény túró

2 csomag tejszínes pudingpor.

Valamint:

Kb. 4 db nagyobb méretű banán

3 csomag keksz.

Csokimáz.

Elkészítés:

Túrókrém:

1. Fél pohár tejet félreteszünk, a többit odatesszük főni a cukorral és a vaníliás cukorral.

2. A félretett tejbe elkeverjük a pudingporokat, s állandó keverés mellett hozzáöntünk a tűzhelyen lévőhöz. Míg be nem sűrűsödik, állandóan kevergetjük, s mikor már levettük, míg kihűl, közben is.

3. A vajat habosra keverjük. Mikor kihűlt a puding, apránként hozzáadagoljuk a vajat, majd a túrót is, s alaposan kikeverjük mixer segítségével.

Összeállítás:

1. Egymás után, sorban lerakunk kb. 6 kekszet.

Megkenjük a krémmel, majd középre szépen belenyomjuk a banánt. Két oldalról ezt is megkenjük krémmel.

Két oldalról szintén kekszet teszünk, háztetőt formálva.

Az egész sütit csokimázzal borítjuk be.

Csokimáz:

(én így készítem)

Ahány teáskanál kakaó, annyi kristálycukor is. Pici vízzel viszonylag sűrű masszát készítek, majd odateszem a tűzhelyre, s addig melegítem, mig a kristálycukor teljesen elolvad. Mikor átforrósodott az egész, beleteszek KB. 2-3 dkg teavajat, s addig keverem, míg teljesen elolvad.

Ha már nem olyan forró a csoki, rákenem a sütire (legyen az bármilyen).

A receptet küldte: Barics Rita, Nána, Szlovákia.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés