FATÖRZSTORTA 2.

Hozzávalók:

Egy 6 tojásos piskótalap

A piskótát óvatosan sütjük, hogy ne száradjon ki. Forrón szalvétára borítjuk, alufóliát téve rá, felcsavarjuk, és hűlni hagyjuk.

Krém:

2 tasak csokis pudingpor

6 dl tej

1 evőkanál liszt

2 csomag vaj (40 dkg)

40 dkg porcukor.

A pudingport megfőzzük a 6 dl tejben,(1 kanál lisztet is belekeverünk). A vajat habosra kavarjuk a porcukorral ,és lassan hozzáadagoljuk a kihűlt pudingot.

Rumos-szirup:

5 evőkanál cukor

2 dl víz

Fél dl rum.

A cukrot vízben felolvasztjuk, rummal ízesítjük.

Díszítés:

Marcipán.

Összeállítás:

A tésztát kigöngyöljük, a fóliát kivesszük, meglocsoljuk rumos sziruppal és megkenjük a krém felével, és szorosan felcsavarjuk. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy tudjuk majd szépen szeletelni. Amikor jól kihűlt a tészta egyik végét ferdén levágjuk, és egy kis krémmel a fatörzs oldalához illesztjük. Vághatunk csutakformát, és azt mellé felállítjuk. Kívülről megkenjük krémmel, erre a fakéreg repedéseit, odvait utánzó vonalakat húzunk villával Díszítésként, készíthetünk marcipánból parányi fűrészt, fejszét, néhány gombát. Ha nem áll rendelkezésre marcipán, készíthetjük porhanyós tésztából, vagy grillázsból.

Ha nincs nagyméretű tepsink, akkor a piskótalapot kettészeljük és úgy csavarjuk fel.

A receptet, fotót küldte: Orbán Rozália, Gyergyócsomafalva, Erdély.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés